frisk frugt Arkiv - Mygreenkitchen https://mygreenkitchen.dk/ingrediens/frisk-frugt/ En grønnere hverdag Fri, 10 Jun 2022 06:02:11 +0000 da-DK hourly 1 https://mygreenkitchen.dk/wp-content/uploads/2023/03/cropped-Skaermbillede-2023-03-03-kl.-09.49.34-32x32.png frisk frugt Arkiv - Mygreenkitchen https://mygreenkitchen.dk/ingrediens/frisk-frugt/ 32 32 Glutenfri chokoladekage med karamel, mimoser & frugt https://mygreenkitchen.dk/recipe/glutenfri-chokoladekage-med-karamel-mimoser-frugt/ https://mygreenkitchen.dk/recipe/glutenfri-chokoladekage-med-karamel-mimoser-frugt/#respond Thu, 02 May 2019 16:37:59 +0000 http://mygreenkitchen.dk/?post_type=recipe&p=2833 Glutenfri chokoladekage med karamel, mimoser & frugt Antal personer8 Forberedelses tid20 min Tilberedningstid45 min Ventetid3 timer Ingredienser 1ds. kondenseret mælk 150g. smør 150g. mørk chokolade(gerne 70%) 150g. sukker 8 æggeblommerpasteuriserede 5 æggehvidepasteuriserede 1/2pk. toms mimoser(til pynt) frisk frugt(til pynt) 50g. mørk chokolade(til pynt) Instruktioner Karamel …

Indlægget Glutenfri chokoladekage med karamel, mimoser & frugt blev først udgivet på Mygreenkitchen.

]]>
Glutenfri chokoladekage med karamel, mimoser & frugt
Antal personer8
Forberedelses tid20 min
Tilberedningstid45 min
Ventetid3 timer
Ingredienser
Instruktioner
Karamel
  1. Læg dåsen med det kondenseret mælk i en gryde, og dæk den helt til med vand. Bring vandet i kog og lad det småkoge/simre under låg i ca. 3 timer. Tjek at dåsen er dækket med vand hele tiden. (Karamellen kan laves dagen før).
Chokoladekage
  1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  2. Piske æggehviderne stive, med en håndmikser. (Vigtigt de er helt stive)
  3. Lav et vandbad med en skål over og kom sukker, chokolade og smør i. Rør i skålen til chokoladen og smørret er smeltet og tag det af vandbadet. Lad det køle af i 5 min.
  4. Rør forsigtigt æggeblommer i skålen, lidt af gangen. Brug piskeris eller grydeske (IKKE håndmikser) Hæld derefter de piskede æggehvider masse i, lidt af gange. Det er vigtigt at du vender det forsigtigt i, så du ikke slår luften ud af æggehviderne.
  5. Hæld dejen i en springform og stil i midten af ovnen. Bag chokoladekagen ved 175 grader i ca 25 minutter.
  6. Når kagen tages ud af ovnen, så put et par stykker mørk chokolade på toppen. Spred chokoladen ud over kagen, når chokoladen er smeltet, og stil kagen på køl i 30 min.
Pynt
  1. Begynd at forberede frugten, ved at skylle og skære denne, så den er klar til at komme ovenpå kagen.
  2. Hæld karamellen i en sprøjtepose med tyl. Sprøjt karamellen ud over kagen, og pynt med frugt og mimoser.
Recipe Notes

Bør opbevares på køl.

Indlægget Glutenfri chokoladekage med karamel, mimoser & frugt blev først udgivet på Mygreenkitchen.

]]> https://mygreenkitchen.dk/recipe/glutenfri-chokoladekage-med-karamel-mimoser-frugt/feed/ 0