Bananer og peanutbutter er fast at finde i vores køkken. Vi bruger det både til desserter, ovenpå morgengrøden, og ja sågar i is. Sødmen fra bananerne og det saltede fra peanutbutter, kombineret med mørk chokolade fungere bare utroligt godt. Disse muffins spiser familien faktisk både til eftermiddagskaffen, som et sundere alternativ til aftenssnack, og ja sågar til morgenmad sommetider.

Indlægget Glutenfri peanutbutter/banan muffins med chokolade blev først udgivet på Mygreenkitchen.

En sund morgenmad som både kan laves aftenen før, eller 20min før at du skal bruge den. Den tager under 5 min at røre sammen. Fungere også rigtigt fint, som et sundt alternativ til dessert, til eftermiddags- eller aftenkaffen.

Vegansk chiagrød m. vanilje, kaffe & chokolade

Du kan lave grøden 20 min før du skal bruge den, eller lave den aftenen før

Antal personer2 personer

Tilberedningstid5 min

Ventetid20 min

Ingredienser

Vegansk chiagrød

• 6spsk. chiafrø
• 3dl. soyamælk m. vanilje
• 1spsk. ahornsirup
• 4spsk. stærk kaffe
• 2spsk. kakao pulver
• 1knsp. salt

Topping

• 1stk. passionsfrugt
• 10g. mørk mælkefri chokoladehakkede
• 2spsk. granatæble

Instruktioner

1. Hæld chiafrø, ahornsirup, kakaopulver og salt i en skål og rør det godt sammen. Tilsæt 1/2 dl. soyamælk og kaffen og rør det godt sammen, før du tilsætter resten af soyamælken, på den måde sikre du dig at chiafrøene og kakaopulver ikke ligger i klumper i grøden.
2. Stil det på køl i minimum 20min.
3. Hæld chiagrøden over i 2 glas, og pynt grøden med passionfrugt, granatæble og hakkede chokolade.

Indlægget Vegansk chiagrød m. vanilje, kaffe & chokolade blev først udgivet på Mygreenkitchen.

En sund morgenmad som både kan laves aftenen før, eller 20min før at du skal bruge den. Den tager under 5 min at røre sammen. Fungere også rigtigt fint, som et sundt alternativ til dessert til eftermiddags- eller aftenkaffen.

Vegansk chiagrød med vanilje & kakao

Du kan lave grøden 20 min før du skal bruge den, eller lave den aftenen før

Antal personer2 personer

Forberedelses tid5 min

Ventetid20 min

Ingredienser

Vegansk chiagrød

• 6spsk. chiafrø
• 3dl. soyamælk m. vanilje
• 1spsk. ahornsirup
• 2spsk. kakao pulver
• 1knsp. salt

Topping

• 1lille håndfuld friske bær
• 1tsk. kakao nips(kan undlades)

Instruktioner

1. Hæld chiafrø, ahornsirup, kakaopulver og salt i en skål og rør det godt sammen. Tilsæt 1/2 dl. soyamælk og rør det godt sammen, før du tilsætter resten af soyamælken, på den måde sikre du dig at chiafrøene og kakaopulver ikke ligger i klumper.
2. Stil det på køl i minimum 20min.
3. Hæld chiagrøden over i 2 glas, og pynt grøden med friske bær og kakaonips.

Indlægget Vegansk chiagrød med vanilje & kakao blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Noget af det bedste jeg ved er en smagfuld og tung brownie. Jeg har i mange år bagt denne brownie fyldt med mørk chokolade og after eight. Nu har jeg så forsøgt at toppe den med en mint smørcreme og jeg må sige at det fungere!

Indlægget After eight brownie toppet med mint smørcreme blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Jeg er typen der normalt går meget op i sundhed, men jeg nyder også gerne en syndig kage, hvis den altså “er kalorierne værd“.
Med det mener jeg, at jeg gerne spiser en kage med lidt ekstra kalorier, hvis altså kagen smager vidunderlig og den er løbeturen værd.

Denne kage er ALLE kalorier værd!

Indlægget Snickers kage med karamel blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Vi i familien, er gode til det som vi danskere kalder, at “Hygge”. Vores form for hygge inkludere oftest mad, det kan være alt fra is, chokolade, frugt, eller kage. Valgene er mange, men vi har her de sidste par år, eksperimenteret med sundere alternativer.

De her romkugler, er en af familiens favoritter, når der kommer til eftermiddags – og aften snack.

Vi vender gerne romkuglerne i en god kvalitets kakao pulver (som på billedet), eller i kokos, mørk chokolade eller frysetørret hindbær.

Indlægget Sunde romkugler med karamel blev først udgivet på Mygreenkitchen.