Børnevenlig vegetar pizza – Gluten- & Mælkefri

Mygreenkitchen — Thu, 21 Jan 2021 19:15:07 +0000

I min optik behøver en pizza langt fra at være usund, hvilket gør at vi faktisk temmelig tit får pizza herhjemme. Denne børnevenlige pizza er et hit herhjemme hos min 1 årige søn. Den kan spises både kold og varm og skal ikke varmes igen dagen efter. Hvilket gør den fantastisk til madpakken til vuggestuen.

Børnevenlig vegetar pizza (Gluten- & Mælkefri)

Opskriften svarer til 1 pizza.

Antal personer1

Forberedelses tid20 min

Tilberedningstid25-35 min

Ingredienser

1mellemstor aubergineskåret i mindre tern
1håndfuld frisk baby spinat
200g. brune champignonskåret i mindre stykker
1spsk. olietil stegning
1færdiglavet Glutenfri pizzadejJeg bruger den fra Rema 1000
1/2spsk. olie(du kan bruge oliven, raps, solsikke, eller hvad du nu foretrækker)

Instruktioner

Start med at klargøre alle ingredienserne, snit grønsagerne og rul pizzadejen ud. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Find en pande frem og tilsæt olie aubergine og champignon. Steg dem i ca. 8-10 min og tilsæt derefter spinaten, lad det stege yderligere 5 min.
Placer pizzaen på en bageplade med bagepapir og pensel pizzaen med 1/2 spsk. olie, og fordel derefter de stegte grønsager over hele pizzaen.
Bag pizzaen i midten af ovnen i ca. 25-35 min til pizzaen bliver gylden. Tjek gerne bunden af pizzaen for at se om den har fået lidt farve. Pas dog på med at give pizzaen for meget, da du ellers risikere den kan være svær for dit barn af tygge, hvis du laver pizzaen til hele familien. Velbekomme

Indlægget Børnevenlig vegetar pizza – Gluten- & Mælkefri blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Glutenfri pizzadej Arkiv - Mygreenkitchen

Børnevenlig vegetar pizza – Gluten- & Mælkefri