| Forberedelses tid | 20 min |
| Tilberedningstid | 25-35 min |
| Antal personer |
1
|
Ingredienser
- 1 mellemstor aubergine skåret i mindre tern
- 1 håndfuld frisk baby spinat
- 200 g. brune champignon skåret i mindre stykker
- 1 spsk. olie til stegning
- 1 færdiglavet Glutenfri pizzadej Jeg bruger den fra Rema 1000
- 1/2 spsk. olie (du kan bruge oliven, raps, solsikke, eller hvad du nu foretrækker)
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Start med at klargøre alle ingredienserne, snit grønsagerne og rul pizzadejen ud. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Find en pande frem og tilsæt olie aubergine og champignon. Steg dem i ca. 8-10 min og tilsæt derefter spinaten, lad det stege yderligere 5 min.
- Placer pizzaen på en bageplade med bagepapir og pensel pizzaen med 1/2 spsk. olie, og fordel derefter de stegte grønsager over hele pizzaen.
- Bag pizzaen i midten af ovnen i ca. 25-35 min til pizzaen bliver gylden. Tjek gerne bunden af pizzaen for at se om den har fået lidt farve. Pas dog på med at give pizzaen for meget, da du ellers risikere den kan være svær for dit barn af tygge, hvis du laver pizzaen til hele familien. Velbekomme 😀
Del denne opskrift