| Forberedelses tid | 10 min |
| Tilberedningstid | 35-40 min |
| Ventetid | 30 min |
| Antal personer |
8 boller
|
Ingredienser
Tørre ingredienser
- 100 g. fuldkornsrismel
- 50 g. quinoamel
- 15 g. hørfrøkerner
- 15 g. hamp proteinpulver
- 15 g. afskrællede hampfrø
- 1 tsk. glutenfri tørgær
Våde ingredienser
- 1 spsk. olivenolie
- 150 g. revet gulerødder
- 3 dl. lunken vand
- 1 spsk. kokossirup (kan erstattes med ahornsirup el. lys sirup)
Ingredienser
Tørre ingredienser
Våde ingredienser
|
|
Instruktioner
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Start med at blande alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt derefter det revet gulerod.
- Bland derefter de våde ingredienser og mix det hele godt sammen.
- Lad dejen hvile i 30 minutter, tildækket ved stuetemperatur.
- Form 8 boller. Dette gøres lettest ved at dyppe en ske i lunken vand, og tage en god spsk. dej og placer dejen på en bageplade med bagepapir. Ønsker du at de skal være helt glatte bollerne, kan du gøre dine finger lidt våde og forme dem til sidst, når de ligger på bagepapiret.
- Drøs lidt kerner på bollerne før du placere dem i ovnen.
- Placer boller i midten af ovnen.
- Bag boller i ca. 35-40 min til bollerne er brune og sprøde.
Del denne opskrift