| Tilberedningstid | 5-10 min |
| Antal personer |
4 personer
|
Ingredienser
- 6 stk. pasteuriserede æggeblommer
- 4 tsk. rørsukker
- 1/2 stang vanilje (kan erstattes med 1 – 1 1/2 tsk. vaniljesukker)
- 200 ml. havrefløde
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Hæld æggeblommer, sukker og vaniljesukker/korn i en skål. Pisk det godt sammen med en elpisker til det får en mere tyk og luftig konsistens (kan godt tage et par minutter).
- Hæld havrefløden i en seperat skål og pisk det til flødeskum.
- Vend til sidst forsigtigt æggeblommeblandingen i flødeskummen, ved at tilsætte lidt af gangen. Røre det forsigtigt sammen med en ske eller dejskraber. På denne måde sikre du dig at du får en lækker og luftig råcreme/kagecreme.
Recipe Notes
Server evt. som råcreme til en lækker frugtsalat, eller brug den som kagecreme i en nem mælkefrie lagkage http://mygreenkitchen.dk/recipe/nem-maelkefri-lagkage/
Del denne opskrift