Sandwich med laksesalat
Denne sandwich med laksesalat kan laves både med røget- og bagt laks. Personligt bruger jeg gerne bagt laks
Ingredienser
- 2 stk. sandwich brød
- et par skiver rødløg
- et par skiver agurk
- salatblade
Laksesalat
- 125 g. bagt laks (kan erstattes med varmrøget)
- 2 små forårsløg (skåret i tynde skiver)
- 1 tsk. kapers (finthakket)
- 50 g. cornichoner (skåret i små stykker)
- 100 g. mayonnaise
- 2 tsk. citron- eller limesaft
- 1 spsk. dild (finthakket)
- 1 spsk. purløg (finthakket)
Sådan gør du
Laksesalat
- Se fremgangsmåde her
Samling af din sandwich
- Rist brødet, rens salaten, skår nogle skiver agurk og skær nogle tynde skiver rødløg. Samle sandwichen som vist på billedet, med salaten i bunden, så laksesalat, rødløg og agurk.Velbekomme :)
