Syltede sennepsfrø
Perfekt som tilbehør til gourmet hotdog eller smørrebrød.
Ingredienser
- 65 g. gule sennepsfrø (brune og sorte kan også bruges)
- 3 spsk. rørsukker (almindelig sukker kan også bruges)
- 150 ml. klar eddike
- 1/4 tsk. salt
Sådan gør du
- Kom alle ingredienserne i en lille gryde og skru godt op for varmen. Når det begynder at koge skrues der ned til middel varme, så det for lov bare at stå og simre.
- Lad det stå og små simre/koge i 8 min.
- Når det er færdig, hældes lage og sennepsfrø i et skoldet sylteglas (jeg bruger Wuck sylteglas 290ml). Lad det står og køle af uden låg.
- Når det er afkølet sættes låget på, og glasset stilles på køl hvis ikke de skal bruges med det samme. Velbekomme :)