• Tilstæt alle ingredienser i en røreskål UNDTAGEN olien.
• Rør dejen i en røremaskine, til dejen begynder sig at samle sig om krogen.

  Tilsæt så olien lidt af gangen. Rør det sammen til dejen har samlet sig og virker smidig.
• Lad dejen stå og hvile i røreskålen i 30 minutter.
• Når dejen har hvilet, skal du strække og folde den ind over sig selv et par gange. Dette gøres lettest med våde fingre.
• Lad dejen hvile 1 time I røreskålen med et visestykke over.

Forberedelse af ovnen.

• Tænd ovnen 245 grader og placer en bagesten eller bagestål på en rist i midten af ovnen (reklamelink). Bagestenet eller bagestålet skal være en ovnen i minimum 1 time før du kan placere dine naan I ovnen, da bagesten/bagestål skal være godt varmt.

Form dine naan

• Drys lidt mel på bordet og placer dejen på bordet. Del dejen i op 4 lige store stykker og form dine naan.

  TIP: Form dejen med forsigtig fingerne, så bevarer du så mange lufthuller i dejen så mulig.
  
• Placer derefter forsigtig dine naan på en stykke bagepapir og lad dem hvile i yderligere 15-30 minutter.
  
• Forflyt dine naan ved at lade dem blive på bagepapiret, og placer et skærebræt eller eller en kombispade under bagepapiret. (reklamelink).
• Pensel dem med godt med smeltede vegansk smør, og bag dem i ovnen.

Bag i ovnen

• Bag dine naan I ovnen på en bagesten eller bagestål 245 grader almindelig ovn til de er gyldne (reklamelink). Dem på billedet har fået ca. 10-12 minutter på bagestål.
  
• Mens dine naan bages i ovnen smelter du 2-3 spsk. vegansk smør og presser 1 fed hvidløg. Miks det sammen og pensel de færdigbagte naan med hvidløgssmørret. Drys evt. med lidt flagesalt til sidst. Velbekomme :) !