| Tilberedningstid | 15 min |
| Antal personer |
4
|
Ingredienser
Grøntkålssalat
- 150 g. grønkål
- 50 g. rødkål
- 1 æble
- 1 tsk. citronsaft
- 4 tørret figner
- 1/2 granatæble
- 2 gulerødder
- 2 appelsin
- 1 rød peber
Dressing
- 100 ml. olivenolie
- 50 ml. æblecidereddike
- 1 tsk. honning
- 1 tsk. sennep (kan undlades)
- 1 tsk. citronsaft
- salt og peber
Ingredienser
Grøntkålssalat
Dressing
|
|
Instruktioner
- Skyl alle grøntsagerne grundigt, og snit grønkål og rødkål fint.
- Skær æblet i tern og vend det i citronsaften. Skær skrællen af appelsinerne, og skær dem i tern. Pil granatæblet.
- Snit resten af grøntsagerne, og hæld grøntsagerne og frugten i en stor skål. (Gem lidt granatæble til pynt)
- Du kan vælge at vende salaten sammen med dressingen, eller servere dressingen ved siden af.
- Top til sidst med finthakket figner, og granatæble.
Del denne opskrift