| Forberedelses tid | 10 min |
| Tilberedningstid | 45-60 min |
| Ventetid | 30 min |
| Antal personer |
8 personer
|
Ingredienser
- 485 g. hvedemel
- 350 g. brun farin
- 1 spsk. kanel stødt
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. nelliker stødt
- 1 tsk. ingefær stødt
- 1/2 tsk. kardemomme stødt
- 1 knsp. salt
- 33 cl. hvidtøl (jeg bruger ceres jule hvidtøl)
- smør (til servering) – plantesmør hvis du spiser mælkefri
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Start med at tænde ovnen på 170 grader varmluft.
- Hæld alle de tørre ingredienser i en skål og rør det godt samme med en håndmikser.
- Tilsæt derefter hvidtøllen og rør det samme til en ensartede masse.
- Hæld kagedejen i en smurt rugbrødsform. (jeg bruger 23cm rugbrødsform). Det er vigtigt at du smører formen godt, da kagen ellers ikke slipper siderne.
- Placer kagen i midten af ovnen, og bag i 45-60min. Test om kagen har fået nok ved at stikke en tandstik eller bagbind i kagen.
- Når kagen er færdig, tages den ud af oven. Lad kagen køle af i ca. 30 min før, at du forsøger at tage den ud af formen.
- Tag kagen ud af formen, og skær den i den tykkelse skiver, som du ønsker. Kan spises som den er eller server med smør.
Del denne opskrift