| Forberedelses tid | 10 min |
| Tilberedningstid | 8 min |
| Antal personer |
150 stk.
|
Ingredienser
- 250 g. blød smør
- 225 g. sukker
- 1 dl. piskefløde
- 500 g. hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. natron
- 1 knsp. salt
- 1 tsk. ingefær stødt
- 1 tsk. kanel stødt
- 1 tsk. hvid peber stødt
- 1 tsk. kardemomme stødt
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Start med at pisk smør og sukker godt sammen med en elpisker. Pisk derefter fløden i ved laveste hastighed.
- Bland mel, natron, krydderier og bagepulver, sammen i en skål og rør det sammen med smør, sukker og fløde. Rør til dejen er nogenlunde fast.
- Hæld dejen ud på bordet og ælt det sammen med hænderne og tril dejen ud i pølser (ca tykkelse som en lillefinger).
- Skær dem i små stykker, husk at de hæver. Placer dem på en bagepladen med bagepapir og bag dem i 7-9 min ved 200 grader ved almindelig varme. Når de har en gylden farve tages de ud af ovnen.
- Sørg for at de er kølet helt af inden du putter dem over i en kagedåse, ellers mister de deres sprødhed. 🙂
Del denne opskrift