Avocado/Banan is - allergivenlig og børnevenlig
Allergivenlige og børnevenlige is - UDEN mælk, æg, gluten, soya og nødder.
Ingredienser
- 250 g. modne bananer (svare til ca 2 store bananer)
- 100 g. avocado (svare til ca. 1 mellemstor avocado)
- 1 spsk. usødet kakaopulver (kan undlades)
Sådan gør du
- Klargør bananerne og avocado ved at fjerne skræl og kerne/sten.
- Blend avocado og bananerne. Dette gøres lettest med en foodprocessoren. Når det er blendet til en ensartede konsistens, tilsættes kakaopulveret. Blend igen til det hele er mikset godt sammen.
- Find en isform og ispinde frem. Jeg bruger N'ice Cream Pop Maker, som kan købes ved Green Goddess de sælger også ispinde (reklamelink).
- Fyld isformene op med det blendede banan/avocado/kakao. Sikre dig at der ikke er en masse lufthuller i isen, inden den stilles i fryseren. Lufthullerne fjernes lettes ved forsigtig at banke isformene ned i bordet. Alternativ kan du stikke en tandstik eller kødnål ned i isene for at fjerne lufthullerne.
- Stil isene i fryseren. De er klar til servering efter 4 timer.