• Start med at klargøre alle ingredienserne.

Step 1

• Placer den snittede bacon på en bageplade med bagepapir, og bag i midten af ovnen ved 180 grader varmluft. Bag til baconen er sprød. Placer det derefter på et stykke køkkenrulle, så det kan suge noget af fedtet fra baconen.

Step 2

• Find en stor dyb pande, eller wok gryde frem og tilsæt olie, gurkemeje, og det snittede kylling.
• Steg det på panden ved middel høj varme til kyllingen er gennemstegt. Hæld det derefter over i en skål, og begynd på resten af retten.

Step 3

• Begynd at kog pastaen (Følg anvisningen på pakken).

Step 4

• Hæld de skårede squash og portobello svampe på panden, og tilsæt lidt ekstra olie. Steg dem i ca. 5 min til de er bløde. Tilsæt så det stegte kylling.
• Hæld kokosmælk i, og rør det godt ind i retten.
• Lad retten simre lidt, så den får en cremet konsistens.
• Smag til med en lille smule salt.

Ekstra

• Top til sidst retten med det bagte bacon og lidt frisk persille.