Daddelsnack med chokolade og peanutbutter
En super simpel og hurtig opskrift på en velsmagende daddelsnack, fyldt med peanutbutter, peanuts, og chokolade.
Ingredienser
- 20 store medajoon dadler (udstenet)
- 2 dl. peanutbutter
- 1 1/2 dl. saltede peanuts (grofthakkede)
- 200 g. mørk chokolade (gerne 70%) (smeltet)
Sådan gør du
- Start med at fjerne stenene i dadlerne og placer dem på et stykke bagepapir ved siden af hinanden så de danner en firkant. Tryk dadlerne flade med fingerne eller en flad genstand (Jeg foretrækker at bruge fingerne).
- Fordel peanutbutter ud over dadlerne i et jævn lag, og fordel derefter de hakkede peanuts.
- Slut til sidst af med at fordele den smeltede chokolade ud over i et jævn lag (Jeg syntes dette gøres lettest med undersiden af en spiseske.
- Lad chokoladen størkne før du brækker din daddelsnacks i mindre stykker. TIP: Hvis du har travlt kan du sætte den færdige daddelsnack på køl, så størkner chokoladen hurtigere.
