• Tænd ovnen på 150 grader varmluft.
• Klargør alle ingredienserne, så du har dem klar og lige ved hånden til når du skal bruge dem.
• Hæld de hakkede valnødder og mandler i en skål, og rør det sammen med resten af de tørre ingredienser.
• Hæld det smeltede kokosolie og agavesirup i skålen med de tørre ingredienser og rør det godt sammen.  

  HUSK at gem de hakkede dadler til senere, da disse først skal i senere i opskriften.
• Fordel granolaen på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel det gerne i et så tynd lag, som muligt. Bages i midten af ovnen i 15 minutter. Tilsæt derefter de hakkede dadler, og rør det godt sammen med granolaen.

  Bag granolaen yderligere i 10-15minutter. Den skal være gylden i farven og virke let sprød.
• Sluk for ovnen og tag bagepladen ud. Lad granolaen stå på bagepladen i 10-15 minutter, så den kan få lov at køle af og sætte sig. Granolaen bliver helt sprød, når den er afkølet. 

Opbevaring

• Opbevar granolaen i en lufttæt beholder eller på et glas med låg.

  VIGTIG: Hæld først ganolaen over i en beholder/glas, når den er HELT afkølet, ellers risikere du at der kommer kondens, som gør at granolaen bliver blød og holder sig kortere tid.

Servering

• Server gerne med skyr/græsk yoghurt, eller ovenpå din smoothie bowl. Velbekomme :) !