Syltede chili
Nem opskrift på syltede chili, som smager helt fantastisk i sandwich, på nachos, eller på en surdejsbrød med avocadocreme.
Ingredienser
- 1/2 dl. vand
- 1 dl. klar lagereddike
- 3 store spsk. sukker
- 3 mellemstore chili (skåret i mindre stykker)
Sådan gør du
- Start med at skylle og skære chilien i ønskede størrelse.
- Hæld vand, eddike og sukker i en gryde, og varm ved middelhøj varme til sukkeret er opløst. Tag gryden af komfuret og tilføj de skiveskåret chili.
- Lad det stå og afkøle lidt, før du hælder det over i et opbevaringsglas. Vil du gerne have at de afkøler hurtig så stil glasset i køleskabet uden låg, eller udenfor hvis det er koldt udenfor.
- Opbevares i køleskabet og holder ca. 14 dage.