| Forberedelses tid | 5 min |
| Tilberedningstid | 10 min |
| Antal personer |
4 pers
|
Ingredienser
- 2 bananer
- 1 spsk. hamp proteinpulver
- 4 store æg
- 2 dl. glutenfri havregryn
- 1 tsk. kanel stødt
- 1 tsk. glutenfri bagepulver
- 1 knsp. salt
- kokosolie (til stegning)
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Start med at mose bananerne i en skål.
- Slå derefter æggene ud i skålen og rør dem godt sammen med bananerne.
- Tilsæt til sidst de tørre ingredienser og rør ind i dejen.
- (Hvis pandekagedejen bliver for stiv, så slå et æg mere ud).
- (Hvis derimod pandekagedejen virker for tynd, så hæld lidt mere havregryn i).
- Smelt smør eller kokos olie på pande (jeg bruger personligt gerne vegansk smør). Hæld ca. 1 stor spsk. dej ud på panden til hver pandekage. Steg pandekagerne på panden ved mellem høj varme til de er gyldne.
Del denne opskrift