hindbær Arkiv - Mygreenkitchen

Trifli med hindbær & rabarber

Mygreenkitchen — Sun, 19 May 2019 19:07:30 +0000

Trifli med hindbær & rabarber

Antal personer6

Ventetid30 min

Ingredienser

Hindbær/rabarber kompot

175g. hindbærfrosne
175g. rabarber
35g. rørsukker
1 brugt vaniljestang(brug vaniljekornene til råcremen)
1/2dl. vand

Råcreme

3 æggeblommer
45g. rørsukker
2dl. letmælk
1 vaniljestang(kun vaniljekornene)
2spsk. maizena
1tsk. gelatinepulver(kan erstattes med 2 husblas)

Ekstra

12-16 makronergrovhakket
hvid chokoladerevet til pynt

Instruktioner

Råcreme

Start med at hælde maizena i et glas, og bland 1 dl mælken i glasset (På den måde sikre du dig at råcremen ikke klumper). Når maizenaen er rørt godt sammen med mælken, hælder du det over i en gryde.
Hæld resten af mælken, æggeblommer, rørsukker, vaniljekorn. Varm råcremen op. Det er VIGTIGT at du hele tiden røre i råcremen, mens den opvarmes. (Den må ikke koge) Råcremen er færdig når den har en tyk og ensartet konsistens.
Tilsæt til sidst gelatine (eller den opblødte husblas) og rør det godt ind i råcremen.
Hæld råcremen over i en skål, og den det til med film tildæk som på billedet. Stil råcremen på køl og begynd at lav hindbær/rabarber kompotten.

Hindbær/rabarber kompot

Begynd at skylle og snitte rabarberne. Hæld alle ingredienserne til din kompot i en gryde. Lad det små koge i 20-25min til rabarberne er møre og det har en grød konsistens. Når kompotten har kogt færdig, skal denne hældes over i en skål, og stilles på køl i 30min.

Trifli

Fordel hindbær/rabarber kompotten, råcreme og markoner i 6 glas. Pynt til sidst med revet hvid chokolade.

Indlægget Trifli med hindbær & rabarber blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Smoothie med hampprotein, hindbær & banan

Mygreenkitchen — Fri, 22 Mar 2019 20:48:03 +0000

Vidst du godt at Hampprotein indeholder 42% vegetabilsk protein?
Ikke nok med det, så er denne form for protein også let for din krop at fordøje, og proteinet er med til at give dig en langvarig mæthedsfølelse. Din krop vil takke dig for at begynde at spise hampprotein.

Smoothie med hampprotein, hindbær & banan

Antal personer2 pers

Forberedelses tid5 min

Tilberedningstid10 min

Ingredienser

2 bananerfrosne i skiver.
2dl. hindbærfrosne
2 spsk. hamp proteinpulver
2tsk. hampmøtrik olie(eller koldpresset hørfrøolie)
rismælk(havre eller sojamælk kan også bruges)

Topping

Instruktioner

Topping

Start med at skylle og skære den friske frugt og dadlerne, så du har din topping klar til at kunne pynte din smoothies.

Smoothies

Begynd med at hælde de frosne bananer i en foodprocesser og blend dem fint.
Tilsæt derefter de frosne hindbær, og blend dem fint.
Tilsæt proteinpulveret og olien, og få det blendet godt sammen med det frosne frugt, inden du tilsætter rismælken. Dette gøres ved at tilsætte lidt rismælk af gangen mens du blender. (Din smoothie skal have en tyk og cremet konsistens)
Hæld det over i 2 skåle og pynt til sidst med toppingen, som vist på billedet.

Indlægget Smoothie med hampprotein, hindbær & banan blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Smoothie bowl med blåbær, hindbær & brombær

Mygreenkitchen — Tue, 26 Feb 2019 06:45:11 +0000

Vores fryser er altid fyldt med frosne bær og frugt, da vi i familien spiser eksotiske smoothies hele året rundt. Når jeg har overnattende gæster, er det oftest en smoothies bowl , som jeg serveret til morgenmad, sammen med en dejlig varm kop kaffe.

Smoothie bowl med blåbær, hindbær & brombær

Antal personer2

Tilberedningstid10 min

Ingredienser

150g. bananfrosne i skiver.
70g. hindbærfrosne
30g. brombærfrosne
50g. blåbærfrosne
1spsk. hørfrø olie
1stor spsk. protein pulvervegansk
1dl. rismælk eller havremælk

Instruktioner

Start med at finde en foodprocesser frem, og put de frosne bananer i. Hak dem mellem fint.
Put derefter de frosne bær i, og hak dem lige så fint som bananerne.
Tilsæt derefter proteinpulver og sikre det bliver godt fordel i blandingen.
Tilsæt derefter hørfrø olie og ris/havremælk og blend. Pas på med at blende for længe, da du risikere at få slået en masse luft ind i smoothien.
Pynt med din yndlings topping.

Indlægget Smoothie bowl med blåbær, hindbær & brombær blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Vegansk Smoothie Bowl

Mygreenkitchen — Sat, 16 Feb 2019 16:42:52 +0000

Hvis der er noget jeg elsker, så er det en god smoothie bowl. Det er svært at se smoothien i bunden af skålen, MEN pricippet er også, at du kan lave lige præcis DIN yndlings smoothies.
Nederst kan du se opskriften på en af mine personlige favoritter.

Alt du skal bruge til at lave denne smoothies er en blender, eller en foodprocesser. Jeg bruger gerne foodprocesser, da jeg med en foodprocesser kan få en konsistens som er tyk og cremet (næsten som softice).

Vegansk Smoothie Bowl

Antal personer1

Tilberedningstid10 min

Ingredienser

100g banan(frossen i skiver)
1dl. hindbær(frossen)
1tsk. hørfrø olie
1 spsk. vegansk protein pulver(for ikke vegansk brug valle protein)
1-2dl. ris- havremælk

Instruktioner

Foodprocessor

Tilsæt de frosne banan skiver i food processoren og blend dem til små fine stykker
Tilsæt de frosne blandede bær i foodprocesseren og blend til små fine stykker
Tilsæt proteinpulver i og blend så proteinpulver har fordelt sig godt i blandingen
Tilsæt 1 tsk. hørfrø olie i og blend
Tilsæt rismælk el. havremælken (lidt af gangen), til du har en tyk og cremede konsistens.
Hæld smoothien over i en skål, og top granola og frisk frugt

Blender

Tilsæt alle ingredienserne i blenderen undtagen proteinpulveret (obs. til blenderen anbefaler jeg 1-2dl rismælk eller havremælk)
Tilsæt proteinpulveret. Blend smoothien til den har en ensformet konsistens.
Hæld over i en skål og top med granola og frisk frugt.

Indlægget Vegansk Smoothie Bowl blev først udgivet på Mygreenkitchen.