Dette er en vegansk udgave af spagetti og “kødsovs” uden kødsovs men med røde og grønne linser. Retten har et indisk tvist, og er 100% plantebaseret.
Retten er utrolig let at lave, da det ikke er nødvendigt at blødgøre linserne før brug, og tager blot 10 min at forberede.

Indlægget Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs” blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Denne tærte laver jeg ofte, når jeg har nogle grøntsagsrester til overs.

Tærte bunden er glutenfri, og let at lave. Denne dej kræver ingen hvile/hævning, og tager 5 min at lave.

Indlægget Glutenfri tærte med gedeost & bacon blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Vi spiser oftest vegetariske og vegansk i vores familien, men jeg har (som mange andre kvinder) en mand som ELSKER bacon.
Vi er derfor ikke 100% kødfri, men nærmere Flexitar. Jeg laver derfor tit gerne denne suppe, som (uden topping) faktisk er vegansk.

Suppen er perfekt til de familier, som er “deltidsvegetarer” og som forsøger at spise mindre kød i hverdagen.

Indlægget Græskarsuppe med sprød kalkunbacon & rugbrødscroutoner blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Ikke nok med at tærte er en nem aftensmad, så kan den også være utrolig smagfuld.!
Denne tærte er en af familiens favoritter. Den er fyldt med grøntsager, toppet med bacon, gedeost og mandler.

Indlægget Lækker & nem grøntsagstærte med gedeost, bacon og bagtemandler blev først udgivet på Mygreenkitchen.

Vi elsker thailandsk mad i vores familie, og har tit fået panang curry på vores ferie. Jeg har dog altid savnet en vegetariske udgave, når jeg har kigget på menukortet, når vi har været ud og spise.

Det har gjort at jeg nu har kastet mig ud i, at lave min helt egen udgave af Panang curry, som kan laves vegetariske, men hvor det samtidig let at tilsætte kød til opskriften. Denne thailandske ret er fyldt med grøntsager, og indeholder sødekartofler, som giver en lækker og naturlig sødme til retten.

Indlægget Panang curry med sødekartofler blev først udgivet på Mygreenkitchen.

En kødfri simreret som både er let og lækker.
Denne veganske marokkanske simreret er til dig som elsker en ret fyldt med smag, og kan både nydes af børn og voksne.
Jeg elsker specielt det faktum, at den er uden kød og efterlader din mave mæt og tilfreds. Og ikke nok det, så er retten glutenfri.!

Denne simreret lyder kompliceret, men det er den overhovedet ikke, tværtimod.! Se opskriften nedenfor.

Indlægget Vegansk marrokansk simreret blev først udgivet på Mygreenkitchen.