Tag: Sødekartofler

Rösti med smøreost og laks (glutenfri og æggefri)

Rösti med smøreost og laks (glutenfri og æggefri)

Rösti smurt med smøreost og laks er en super simpel forret eller snack. Til selve röstien skal du kun bruge sødekartofler, løg og hvidløg. Du kan justere i smagen ved at tilsætte forskellige tørrede krydderurter efter eget valg. Jeg har i denne opskrift anvendt basilikum, 

Glutenfri og veganske rösti

Glutenfri og veganske rösti

Disse glutenfri og veganske rösti er super simple at gå til. De kræver kun 2 ingredienser til grundopskriften, og lidt forskellige tørrede krydderurter efter eget valg samt lidt salt. Personligt er jeg glad for at lave dem med tørrede timian og rosmarin eller tørrede basilikum 

Efterårssalat med quinoa

Efterårssalat med quinoa

Farverig efterårssalat med quinoa, sødekartofler, vindruer, æbler og granatæbler toppet med syltede rødløg, bagte hasselnødder og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. For mig er 

Sød kartoffel rösti

Sød kartoffel rösti

Sprøde sød kartoffel rösti helt uden æg, mælk, gluten. Disse sød kartoffel rösti er super simple at gå til. De kræver kun 2 ingredienser til grundopskriften, og lidt forskellige tørrede krydderurter efter eget valg samt lidt salt. Personligt er jeg glad for at lave dem