En grønnere hverdag
Nemme og simple mælkefri og glutenfri banan havregryns muffins med mandelsmør. Disse muffins tager ingen tid at lave, og kan faktisk også laves med resterne af morgenmadens havregrød. Disse banan havregryns muffins er både glutenfri og mælkefri, og er et rigtig fint alternativ til en …
I forgårs lavede jeg dulche de leche karamel. Jeg havde egentlig ikke nogen planer med det, men sommetider elsker jeg bare at lave det og efterfølgende eksperimentere i køkkenet med opskrifter. Jeg tjekkede derfor lige hvad jeg havde i skufferne, og der lå også noget …
I går bagte jeg disse svampede og snaskede veganske muffins uden raffineret sukker. Grunden til at jeg bagte dem, var faktisk at ville eksperimentere med chokolade/mocca muffins med karamel og mocca skum. Nu tænker du nok, hvad har det lige med denne opskrift at gøre. …
Igår bagte jeg disse svampede og snaskede veganske chokolade muffins fyldt med smag. Grunden til at jeg bagte dem, var faktisk at vi var inviteret til fødselsdag, her lød menuen på chokoladekage, chokolade mousse og boller. Det lyder lidt sjovt at jeg tager kage med …
Bananer og peanutbutter er fast at finde i vores køkken. Vi bruger det både til desserter, ovenpå morgengrøden, og ja sågar i is. Sødmen fra bananerne og det saltede fra peanutbutter, kombineret med mørk chokolade fungere bare utroligt godt. Disse muffins spiser familien faktisk både …
En super lækker dessert til eftermiddags – eller aftenkaffen. Er hurtig at lave og kan laves med lige præcis de bær, som du har i din fryser. Jeg har selv forsøgt at lave disse muffins med både hindbær, blåbær og brombær, og syren fra bærrene …
Der er i dag præcis 3 uger til min termin. Det betyder at jeg nu går hjemme på barsel og får lov at slappe af, og noget af det jeg virkelig nyder, når jeg skal slappe af, er at bage og eksperimentere med opskrifter. Jeg …
Jeg er lige startet på hvalpetræning, da vi har fået en lille hvalp i familien. Sådan en lille vaps, tager meget af ens tid, så der er ikke rigtig tid til så meget andet for tiden. Dog besluttede jeg mig for at bage banankage, som …
Cheesecake er en skøn dessert, som findes i utallige afskygninger. Jeg har tit tænkt at peanutbutter kunne være lækkert i en cheesecake, og i dag ville jeg afprøve om det nu også var det OG DET VAR DET! Det var faktisk overraskende lækkert. Disse små …