Squashsalat med mozzarella og bagte hasselnødder

Squashsalat med mozzarella og bagte hasselnødder

Sommerens friske farver og smagsfulde ingredienser smelter sammen i denne forfriskende squashsalat med mozzarella og knasende bagte hasselnødder. Denne salat er den perfekte balance mellem let og mættende, og den vil helt sikkert få dine smagsløg til at danse af glæde. Forberedelsen er enkel og 

Nemme og sunde pandekager

Nemme og sunde pandekager

Mangler du også en opskrift på nemme og sunde pandekager, er disse Bananpandekager måske noget for dig. Herhjemme laves de mindst 3-4 gange om ugen. De er perfekte til madpakke, som en hurtig snack, eller til weekendsbrunch. De er super lette at lave, samtidig er 

Havregrynskage toppede med daddelkaramel

Havregrynskage toppede med daddelkaramel

Kunne du tænke dig en morgenmad på en ny måde? Ja du hørte rigtig morgenmad. Denne snaskede havregrynskage toppede med daddelkaramel, er fyldt med sunde og næringsfulde fødevarer. Selve kagen består af havregryn, plantemælk, kanel, æbler, æg, kokosolie og vaniljesukker. Selve toppingen er hjemmelavede daddelkaramel 

Ingefær nudler

Ingefær nudler

Smagfuld og nem ingefær nudler. Du får her en ret med masser af smag. Denne ret indeholder både masser af ingefær, hvidløg, spidskål, gulerødder og snackpeber. Retten tager ingen tid at bikse sammen, og indeholder masser af smagfulde grøntsager. INGREDIENSVALG Hvis du vil gerne have 

Fried rice  (stegte ris)

Fried rice (stegte ris)

Fried rice også kaldet stegte ris, er en perfekt tøm køleskabet ret. Jeg laver det ofte, når jeg har nogle grøntsager i hjemmet som trænger til at blive brugt. I dag havde jeg bl.a. lidt rester af edamamebønner og nogle dampede blomkål, som jeg har 

Kartoffelsalat på en ny måde

Kartoffelsalat på en ny måde

Har du prøvet kartoffelsalat på en ny måde? Dette er en alternativ måde at servere kartoffelsalat på, da kartoflerne ikke vendt sammen med dressingen, men den i stedet er placeret ovenpå kartofler. Dette gør at kartoflerne holder sig sprøde og knasende. Som en ekstra detalje 

Kardemommesnurrer med marcipan

Kardemommesnurrer med marcipan

Selve dejen til disse skønne kardemommesnurrer med marcipan er både let og smidig, hvilket gør dejen let at arbejde. Der er hverken sparet på kardemommen eller marcipanen i disse snaskede kardemomme snurre. Jeg har valgt at bruge stødt kardemomme, men du kan sagtens anvende hele 

Vintersalat med brombær og mynte

Vintersalat med brombær og mynte

Skøn og smagfuld vintersalat med brombær og mynte. Selvom det er vinter, og det er koldt og vejret er temmelig trist for tiden, betyder det ikke at en salat behøver at være det. For mig er det vigtigt at maden jeg spiser, er farverig og 

Sunde og glutenfri bananpandekager

Sunde og glutenfri bananpandekager

Jeg er simpelthen vild med sunde og glutenfri bananpandekager. De er super simple at lave og er tit morgenmaden eller eftermiddagssnacken herhjemme. Det eneste du skal bruge er et par godt modne bananer, glutenfri havregryn, æg og dit yndlingskrydderi. Jeg har i denne opskrift valgt 

Hård og knasende karamel med havsalt

Hård og knasende karamel med havsalt

Jeg er KÆMPE fan af hård og knasende karamel med havsalt. Det er ikke særlig tit at jeg finder hård karamel. Tror faktisk den karamel jeg har været heldig med at finde er walkers toffee, hvilket jeg virkelig også kan anbefale. Jeg ved ikke om