Ingrediens: agurk

Vegansk wrap med falafel & hummus

Vegansk wrap med falafel & hummus

Dette opslag ligger op til, at du både kan lave det hele fra bunden, (hvis du har tid til dette), eller du kan købe flere af tingene færdiglavede, og på den måde lave en sund aftensmad på meget kort tid. Jeg har nederst på siden 

Vegansk raita – på blot 5min

Vegansk raita – på blot 5min

Indiske retter er oftest fyldt med massere af krydderier, som gør retterne både smagfulde, men også til tider en smule stærke. Da det er meget forskelligt, hvad vi som mennesker definere som stærkt, servere jeg altid gerne raita, når jeg invitere gæster på indisk. Raita 

Syltede agurker – Klar på 15min

Syltede agurker – Klar på 15min

Hvor tit køber man ikke et glas syltede agurker og smider over halvdelen ud, fordi kan slet ikke får dem alle sammen brugt.? Jeg har selv prøvet dette ALT for mange gange, indtil jeg fandt ud af hvor nemt det er at lave dem selv.! 

Vegetar sandwich med – nok verdens nemmeste boller

Vegetar sandwich med – nok verdens nemmeste boller

Igår have vi besøg af både min og min mands familie, da vores lille hvalp Mille på 10 måneder, skal opereres i knæet i dag. Hun må ikke få besøg i 14 dage, da hun skal have fuld ro og hvile, og jeg selv har 

Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha

Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha

Når jeg laver smoothies er det vigtig for mig at min smoothies er sund, men også at den indeholder sødme, fibre, sundt fedt og protein. Print opskrift Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha Forberedelses tid 5 min Antal personer 2 Ingredienser 1 stor spsk. 

Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler

Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler

Jeg er meget glad for at bruge perlebyg, både i salater og i grød. Denne perlebygsalat med frisk pesto, feta, granatæble, og edamamebønner er en af familiens favoritter. Den passer perfekt som tilbehør til grillmad og fisk. Print opskrift Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler 

Couscous salat med soltørrede tomatepesto, mozzarella og oliven

Couscous salat med soltørrede tomatepesto, mozzarella og oliven

Mangler du en lækker og frisk sommersalat, som er let at lave, og både er elsket af børn og voksne, så er denne salat et forsøg værd. Jeg serverede den for nylig til min mors surprise party, og den var bestemt et hit. Print opskrift 

Varm vietnamesisk salat med oksefilet & friske krydderurter

Varm vietnamesisk salat med oksefilet & friske krydderurter

Første gang jeg smagte denne fantastiske ret, var på en lille charmerende restaurant i Vietnam. Jeg prøvede senere retten igen, på et lokalt gadekøkken. Hovedingredienserne var de samme, men salaten smagte helt anderledes, end den salat jeg tidligere havde fået, til trods for at det