Ingrediens: løg

Vegansk “butter chicken” med kikærter & tofu

Vegansk “butter chicken” med kikærter & tofu

En populær klassisker i det indiske køkken. En cremet indisk gryderet, fyldt med masser af krydderier. Kyllingen er erstattet med tofu og kikærter. Du vil på ingen måde, savne kød eller smag i denne ret. Retten kan serveres med en masse forskellig tilbehør. Personligt spiser 

Vegansk schnitzel i cremet spinat- & “parmesansauce” – på blot 25min

Vegansk schnitzel i cremet spinat- & “parmesansauce” – på blot 25min

Vi er som de fleste andre gået ind i det nye år med et nytårsforsæt. Vores var at spise mere plantebaseret. Det har været let for mig da jeg sjældent spiser kød og mejeriprodukter, så nytårsfortsættet var noget svære for min mand. Først var han 

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Dette er en vegansk udgave af spagetti og “kødsovs” uden kødsovs men med røde og grønne linser. Retten har et indisk tvist, og er 100% plantebaseret.Retten er utrolig let at lave, da det ikke er nødvendigt at blødgøre linserne før brug, og tager blot 10 

Glutenfri tærte med gedeost & bacon

Glutenfri tærte med gedeost & bacon

Denne tærte laver jeg ofte, når jeg har nogle grøntsagsrester til overs. Tærte bunden er glutenfri, og let at lave. Denne dej kræver ingen hvile/hævning, og tager 5 min at lave. Print opskrift Glutenfri tærte med gedeost & bacon Forberedelses tid 20 min Tilberedningstid 40 

Græskarsuppe med sprød kalkunbacon & rugbrødscroutoner

Græskarsuppe med sprød kalkunbacon & rugbrødscroutoner

Vi spiser oftest vegetariske og vegansk i vores familien, men jeg har (som mange andre kvinder) en mand som ELSKER bacon. Vi er derfor ikke 100% kødfri, men nærmere Flexitar. Jeg laver derfor tit gerne denne suppe, som (uden topping) faktisk er vegansk. Suppen er 

Lækker & nem grøntsagstærte med gedeost, bacon og bagtemandler

Lækker & nem grøntsagstærte med gedeost, bacon og bagtemandler

Ikke nok med at tærte er en nem aftensmad, så kan den også være utrolig smagfuld.!Denne tærte er en af familiens favoritter. Den er fyldt med grøntsager, toppet med bacon, gedeost og mandler. Print opskrift Lækker & nem grøntsagstærte med gedeost, bacon og bagtemandler OBS: 

Panang curry med sødekartofler

Panang curry med sødekartofler

Vi elsker thailandsk mad i vores familie, og har tit fået panang curry på vores ferie. Jeg har dog altid savnet en vegetariske udgave, når jeg har kigget på menukortet, når vi har været ud og spise. Det har gjort at jeg nu har kastet