En grønnere hverdag
Indiske retter er oftest fyldt med massere af krydderier, som gør retterne både smagfulde, men også til tider en smule stærke. Da det er meget forskelligt, hvad vi som mennesker definere som stærkt, servere jeg altid gerne raita, når jeg invitere gæster på indisk. Raita …
Mmmmm! GRØD! En sund, let og lækker morgenmad, som holder mig mæt i flere timer. En anderledes grød, end den klassiske havregrød. Er du vild med kokos, tror jeg bestemt også at du vil lide denne grød. 😀 Print opskrift Nem kokosgrød med peanutbutter & …
En sund morgenmad som både kan laves aftenen før, eller 20min før at du skal bruge den. Den tager under 5 min at røre sammen. 🙂 Fungere også rigtigt fint, som et sundt alternativ til dessert til eftermiddags- eller aftenkaffen. Print opskrift Vegansk chiagrød med …
En super lækker dessert til eftermiddags – eller aftenkaffen. Er hurtig at lave og kan laves med lige præcis de bær, som du har i din fryser. Jeg har selv forsøgt at lave disse muffins med både hindbær, blåbær og brombær, og syren fra bærrene …
Disse boller er nok de nemmeste du kan lave! 🙂 Det tager kun 5 min at røre dejen sammen, og du kan lave dejen aftenen før. Du skal blot klatte dejen ud med en spise ske og så har du friske, sprøde og nemme boller. …
Der er i dag præcis 3 uger til min termin. Det betyder at jeg nu går hjemme på barsel og får lov at slappe af, og noget af det jeg virkelig nyder, når jeg skal slappe af, er at bage og eksperimentere med opskrifter. Jeg …
Print opskrift Vegansk powergrød Forberedelses tid 4 min Tilberedningstid 6 min Antal personer 2 personer Ingredienser 2 dl. havregryn (glutenfri hvis du er glutenallergier) 4 dl. vand1 stk. æble skåret i tern 4 stk. dadler skåret i små stykker1 spsk. chiafrø1 dl. havremælk (sojamælk og …
Jeg tror at jeg kan tælle på 2 hænder hvor mange gange at jeg har lavet pizzasnegle i mit liv. Dette skyldes nok at jeg sjældent spiser ting, som indeholder meget kød eller gluten. Dog har jeg en mand som ELSKER alle disse ting. Jeg …
December måned består oftest af julebagning, men i år for os indeholder den bl.a. også pølsehorn, foccaciabrød og pizzasnegle, da vi er ved at gøre klar til den berømte “pakke liste” til sygehuset. Dog kan pølsehorn være noget af en blandende fornøjelse. De har oftest …
Squash sæsonen nærmer sig, og findes der noget bedre end en svampet og smagfuld squashkage lavet på danske squash? 🙂 Print opskrift Svampet squashkage med gulerødder & chokolade Forberedelses tid 15 min Tilberedningstid 35 min Antal personer Ingredienser Squashkage 350 g. squash groftrevet 150 g. …