13. november 2022

Æblesnack med chokolade og karamel

Denne nemme opskrift på æblesnack med chokolade og karamel er et rigtig eftermiddags snack hit herhjemme. Du får både det sure, det søde, det sprøde og det salte i denne snack.

Dette er en simpel opskrift på en tiltalende dessert, der er klar til at blive spist med det samme chokoladen er størknet. Den kan faktisk også spises når den stadig er flydende, det er op til dig. Server den som eftermiddagssnack for dine gæster og familie. De er frysevenlig, og kan tages direkte ud af fryseren og nydes, efter blot et par minutter.

INGREDIENSVALG

Efteråret er kommet og det betyder du har muligheden for at bruge friskplukkede æbler fra frugtplantager. Til disse æblesnack med chokolade og karamel, har jeg brugt wellant æbler som er plukket ved Karensminde frugt plantage. Du kan med fordel også bruge elstar æbler til denne opskrift, eller dit helt eget yndlingsæble.

Denne opskrift er ikke vegansk. Er du veganer kan du blot bruge vegansk chokolade og vegansk karamel, og så har du en vegansk udgave. Til opskriften har jeg brugt hjemmelavet karamel, og 70% mørk chokolade med havsalt.

Jeg bruger gerne ispinde, som jeg stikker i æblet (reklamelink). Det gør jeg fordi så slipper jeg for at få fedtede fingre af chokoladen og karamellen. Det er ikke et must, men det er en fin lille serverings detalje til opskriften.

Som mange af jer ved er jeg stor fortaler for KoRo’s produkter (reklamelink). Jeg har i denne opskrift brugt deres pekanbrud (reklamelink).

Inspiration

Er du ligesom mig helt tosset med æbler, kan du finde en masse inspiration ved at klikke her.

ALLERGENER

Leder du efter opskrifter, som er glutenfri eller veganske, indeholder min blog både veganske, vegetariske, mælkefri- og glutenfri opskrifter. Der er lidt til en hver smag. Der findes også de klassiske retter, med og uden kød, samt forskelligt bagværk og kager på bloggen. Tjek det ud under opskrift index ved at klikke her.

FØLG MED PÅ DE SOCIALE MEDIER

Husk du kan følge mig på de sociale platforme, hvor jeg deler meget mere inspiration til både en grønnere hverdag, mad til de travle dage, søde sager og til festlige lejligheder. Du kan følge mig på Instagram, Pinterest & Facebook. Del endelig opskrifterne med venner og familie, sådan at de også kan få inspiration. Jeg håber, at du får glæde af mine opskrifter og opslagstavlen, og at du vil gøre brug af dem til både hverdag og fest.