Kokoskugler med chokolade og karamel

Kokoskugler med chokolade og karamel

Lækre og lette kokoskugler med mørk chokolade og karamel også kaldet dulce de leche. Jeg laver gerne min egen dulce de leche, da det er super let. Ved at lave den selv giver det mig muligheden for at vælge præcis hvilken farve og konsistens jeg 

Glutenfri og veganske rösti

Glutenfri og veganske rösti

Disse glutenfri og veganske rösti er super simple at gå til. De kræver kun 2 ingredienser til grundopskriften, og lidt forskellige tørrede krydderurter efter eget valg samt lidt salt. Personligt er jeg glad for at lave dem med tørrede timian og rosmarin eller tørrede basilikum 

Kokostoppe med karamel og chokolade

Kokostoppe med karamel og chokolade

Klassiske kokostoppe med et tvist af karamel og chokolade. Disse kokostoppe med karamel og chokolade er lavet med dulce de leche. Jeg laver gerne min egen dulce de leche, da det er super let. Ved at lave den selv giver det mig muligheden for at 

Æblesnack med chokolade og karamel

Æblesnack med chokolade og karamel

Denne nemme opskrift på æblesnack med chokolade og karamel er et rigtig eftermiddags snack hit herhjemme. Du får både det sure, det søde, det sprøde og det salte i denne snack.   Dette er en simpel opskrift på en tiltalende dessert, der er klar til 

Hjemmelavet hasselnøddesmør

Hjemmelavet hasselnøddesmør

100 % naturlig og hjemmelavet hasselnøddesmør. Alt du skal bruge til opskriften er 200g. bagte hasselnødder og 1 knivspids salt. Hasselnødder er rige på sunde fedtsyrer og kostfibre, disse frigives når hasselnødderne blendes i foodprocessoren. Ud over dette har mange nødder den evne at være 

Veganske madvafler

Veganske madvafler

Sunde og sprøde veganske madvafler lavet med blomkål, snackpebeber, kikærtemel og krydderier. Disse vafler er både veganske og glutenfri og super lette at lave. Du hælder blot alle ingredienserne i en blender og mikser, og vupti så har du en vegansk og glutenfri madvaffel dej. 

Glutenfri linsevafler med flødeoste og avocado

Glutenfri linsevafler med flødeoste og avocado

Her får du en opskrift glutenfri linsevafler med flødeoste og avocado. Vaflerne er lavet på røde linser og er smurt med flødeoste, og toppet med avocado og cherrytomater. For lige at gøre den ekstra lækker, er der hældt lidt chiliolie hen over avocadoen. Skal du 

Veganske klatkager

Veganske klatkager

Nemme veganske klatkager, en perfekt julesnack. 🙂 Da der var 100 dage til jul, valgte jeg at lave årets første veganske risengrød. Opskriften på vegansk risengrød, som bruges til klatkager er både nem og lige at gå til. Herhjemme høre risengrød julen til og vi 

Veganske cookies

Veganske cookies

Nemme veganske cookies uden mælk, æg, soya og nødder. Jeg mener det virkelig, disse veganske cookies er virkelig lette at lave. Faktisk stod jeg og lavede dem med min søn i dag som er to et halv år. Det tog kun 10 minutter at bikse 

Veganske og glutenfri falafler uden tahin

Veganske og glutenfri falafler uden tahin

Nemme veganske og glutenfri falafler uden tahin lavet med squash, kikærter, løg, hvidløg, kikærtemel og krydderier. En opskrift ,der hverken kræver en helt masse tid, forberedelse eller ingredienser.  Samtidig er opskriften allergivenlig og børnevenlig. Der er derfor hverken er gluten eller sesam i denne opskriften.