En grønnere hverdag
Lette hverdagsretter, kager, sødesager, bagværk og meget mere. Alle opskrifterne er unden nogen som helst former for komælk og laktosefri.
Vi spiser oftest vegetariske og vegansk i vores familien, men jeg har (som mange andre kvinder) en mand som ELSKER bacon. Vi er derfor ikke 100% kødfri, men nærmere Flexitar. Jeg laver derfor tit gerne denne suppe, som (uden topping) faktisk er vegansk. Suppen er …
Du læste rigtig, der er hamp i denne mysli. Dette er dog i form af proteinpulver og hampfrø. Ikke nok med at denne mysli er sund, så er den 100% plantebaseret og springfyldt med protein. Pulveret i sig selv har et proteinindhold på 42% og …
Det er snart weekend, og weekenden for mig betyder oftest shots.! Dog ikke den slags shot, som du får de sene nattetimer inde i byen, men et lidt sundere ingefærshot, som giver mig et ordentlig vitamin spark efter en lang arbejdsuge. Vidste du at ingefær …
Vores fryser er altid fyldt med frosne bær og frugt, da vi i familien spiser eksotiske smoothies hele året rundt. Når jeg har overnattende gæster, er det oftest en smoothies bowl , som jeg serveret til morgenmad, sammen med en dejlig varm kop kaffe. Print …
Hvis du elsker thailandsk mad, så elsker du helt sikkert også Pad thai. Pad thai er en klassisk nudelret med enkelte ingredienser, der skaber en blændende smag. Retten er farverig, eksotisk og kan findes på de thailandske gadekøkkener, restauranter og i de lokale hjem. Jeg fik …
Der findes 1.000 forskellige måder at lave vafler på. Dette er mit bud på en simpel og let opskrift på glutenfri bananvafler, til dig som nyder en lækker og sund morgenmad. Personligt laver jeg gerne 2-3 portioner af gangen, og fryser nogle af bananvaflerne ned. …
Jeg er typen ELSKER salater fyldt med farver. Denne grøntkålssalat er sund, knasende, og sprængfyldt med farver og vitaminer. Salaten indeholder bl.a. Omega 3, kalk, samt A- og C vitaminen. Salaten er perfekt som tilbehør til din hovedret, eller blot som et sundt alternativ til …
Vi elsker thailandsk mad i vores familie, og har tit fået panang curry på vores ferie. Jeg har dog altid savnet en vegetariske udgave, når jeg har kigget på menukortet, når vi har været ud og spise. Det har gjort at jeg nu har kastet …
Mange siger at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hvorfor så ikke gøre morgenmaden til dagens lækreste måltid? Denne sprøde og lækre granola er utrolig let at lave. Den er perfekt ovenpå din skyr og holder sig mæt i flere timer. 🙂 Print opskrift Knasende vegansk granola …
Er det for sent for suppe? Temperaturen er begyndt at stige, men vejret er stadig koldt og blæsende. Denne cremet kartoffelsuppe med sprøde rugbrødscroutoner, bacon og persilleknas, er det perfekte valg til de kolde efterårs- og vinterdage, hvor du har brug for noget at varme dig …