En grønnere hverdag
Stegte ris med tigerrejer, æg og grøntsager, toppet med friske forårsløg. En perfekt tøm køleskabet ret, som er let at lave og smager skønt. Sommetider må aftensmaden bare gerne være nem. Det kan man roligt sige at stegte ris med tigerrejer er. Du skal blot …
Hvem elsker ikke lasagne! Du kan lave lasagne på tusinde måder, lige efter din egen smag. Denne lasagne er både vegansk og glutenfri og har smagen af den klassiske lasagne, som vi kender og elsker. Kødet er erstattet med en masse lækre grøntsager og svampe …
Jeg elsker kylling i karry, da det er en utrolig nem ret at gå til. En klassisk hverdags ret, som hele familien elsker. Denne udgave af kylling i karry er med kokosmælk, majs og porre. Retten er toppet med knasende bacon og frisk persille. Retten …
Brownie med surdej og kaffe – Mælke- & laktosefri. Jeg har bagt denne brownie en del gange. Jeg bager både almindelig brownie, brownie med surdej og vegansk brownie. Hver gang jeg har en surdej, som trænger til at blive brugt. Tyr jeg til denne brownie …
Jeg har altid en risotto pakke liggende, som blot kræver en skvat god hvidvin og noget vand. Jeg er normalt ikke den store tilhænger af færdigretter, men sommetider må aftensmaden bare gerne være let og hurtig at lave. Denne vegetar risotto tager kun 20 min …
Nem Tortilla sandwich som både er mælkefri og børnevenlig. Denne tortillia sandwich er lavet med kylling, plante ost, spinat og hjemmelavet grøn pesto. Denne måde at lave tortillas på er blevet er stort hit for rigtig mange. Nok fordi de er utrolig lette at lave, …
Glutenfri og vegansk snickers grød lavet med havregryn, chiafrø, kakao, agavesirup, hampefrø og havremælk. Denne snickers grød er toppet med et karamel lag lavet af peanutbutter, dadler og agavesirup. (reklamelink) Til slut er der et chokolade lag med smeltede mørk chokolade, kokosolie og peanuts. Den …
Hvis der er noget jeg elsker så er det skaldyr. En af mine favoritter er jomfruhummer. Jomfruhummer med ramsløgsmør, får mig altid til at føle at sommeren er på vej. Selve jomfruhummer er faktisk et sundt skaldyr, da den er rig på jod, selen og …
Lækker og smagfuld æblekage med marcipan og et tvist af citron. Skøn og nem æblekage opskrift som er let at gå til. Med denne klassiske æblekage, går du hverken ned på æbler eller smag. Spørger du mig, forbinder jeg en klassisk æbleklage med masser af …
Lækre og nemme snickers dadler. Lavet af store og flotte medjool dadler, fyldt med crunchy peanutbutter fra peanutbutter pusheren (reklamelink). Snickers dadlerne er overtrukket med mørk chokolade med karamel, og knuste peanuts. Jeg har længe ville tage mig sammen til, at få lagt opskriften op …