Sprød sommersalat m. bagte sødekartofler & kikærter

Sprød sommersalat m. bagte sødekartofler & kikærter

I min verden er det ikke nok at en salat er sund!! Den skal også være let at lave og fyldt med smag og farver. Denne skønne salat er alle 3 ting. Giv den et forsøg, jeg lover dig for, at det ikke er sidst 

Veganske Karamel/Snickerskugler – Kun 5 ingredienser

Veganske Karamel/Snickerskugler – Kun 5 ingredienser

De klassiske snickerskugler lavet af dadler, peanuts, peanutbutter, med et tvist af vegansk mørk chokolade udenpå. De er perfekt til de dage hvor sliksulten melder sig, eller som et sundere alternativ til fredagssnoller. Personligt spiser jeg dem gerne til min eftermiddags- eller aftenkaffe. De er 

Vegansk smoothie med aronia & blåbær

Vegansk smoothie med aronia & blåbær

Smoothiebowl smager helt fantastisk, og får en til at tænke tilbage på de varme sommerdage. Personligt topper jeg gerne min smoothiebowl med friske sommerfrugter, chiafrø eller nødder og hjemmelavede kakao/chokolademysli. https://mygreenkitchen.dk/recipe/knasende-mysli-med-hamp/ Print opskrift Vegansk smoothie med aronia & blåbær Forberedelses tid 5 min Antal personer 

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Dette er en vegansk udgave af spagetti og “kødsovs” uden kødsovs men med røde og grønne linser. Retten har et indisk tvist, og er 100% plantebaseret.Retten er utrolig let at lave, da det ikke er nødvendigt at blødgøre linserne før brug, og tager blot 10 

Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha

Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha

Når jeg laver smoothies er det vigtig for mig at min smoothies er sund, men også at den indeholder sødme, fibre, sundt fedt og protein. Print opskrift Vegansk superfood smoothies med hampprotein & matcha Forberedelses tid 5 min Antal personer 2 Ingredienser 1 stor spsk. 

Grønkålssalat med sødekartofler, kikærter, granatæble & mynte

Grønkålssalat med sødekartofler, kikærter, granatæble & mynte

Salater behøver langt fra at være kedelige. Tværtimod! Du kan lave utrolig mange lækre salater, som både er smagfulde og mættende. Dette er en opskrift som er let at gå til. Bonus: salaten er lige så lækker på anden dagen, hvis du skulle have lidt 

Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler

Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler

Jeg er meget glad for at bruge perlebyg, både i salater og i grød. Denne perlebygsalat med frisk pesto, feta, granatæble, og edamamebønner er en af familiens favoritter. Den passer perfekt som tilbehør til grillmad og fisk. Print opskrift Perlebygsalat med pesto, granatæble & saltmandler 

Vegansk koldskål

Vegansk koldskål

Koldskål er en populær spise hos danskerne. Så populær at supermarkederne, er begyndt at sælge det året rundt. Jeg elsker koldskål, men jeg har i mange år undgået at drikke mælk. Jeg laver derfor gerne denne vegansk koldskål. Den er utroligt let at lave, og 

Couscous salat med soltørrede tomatepesto, mozzarella og oliven

Couscous salat med soltørrede tomatepesto, mozzarella og oliven

Mangler du en lækker og frisk sommersalat, som er let at lave, og både er elsket af børn og voksne, så er denne salat et forsøg værd. Jeg serverede den for nylig til min mors surprise party, og den var bestemt et hit. Print opskrift 

Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler

Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler

En salat med kikærter, squash, feta & saltmandler egner sig perfekt til lækker grillmad. Den er super let at lave, smager fantastisk. Print opskrift Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler Forberedelses tid 5 min Tilberedningstid 10 min Antal personer 6 (tilbehør) Ingredienser 2 store