Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler

Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler

En salat med kikærter, squash, feta & saltmandler egner sig perfekt til lækker grillmad. Den er super let at lave, smager fantastisk. Print opskrift Salat med kikærter, squash, feta & saltmandler Forberedelses tid 5 min Tilberedningstid 10 min Antal personer 6 (tilbehør) Ingredienser 2 store 

Vegansk indisk karry ret med kokos & linser

Vegansk indisk karry ret med kokos & linser

Det er ingen hemmelighed, at jeg er glad for det indiske køkken, med dens mange smage, og kødfri alternativer. Hver gang at jeg er ude at rejse, ligemeget om det er London, Vietnam, Prag eller Thailand, er det altid muligt at finde en indisk restaurant 

Vegansk Cheesecake med mango, lime & saltkaramel

Vegansk Cheesecake med mango, lime & saltkaramel

Jeg er en stor fan af cheesecake, men min samvittighed taler også til mig, hver gang jeg tager et stykke til sammenkomster (da vi jo alle ved, at en cheesecake langt fra er sund). 😛 Jeg har derfor besluttet mig for, at lave et sundere 

Glutenfri banankage med chokolade & karamel

Glutenfri banankage med chokolade & karamel

Jeg er lige startet på hvalpetræning, da vi har fået en lille hvalp i familien. Sådan en lille vaps, tager meget af ens tid, så der er ikke rigtig tid til så meget andet for tiden. Dog besluttede jeg mig for at bage banankage, som 

Papaya Smoothies med Passionsfrugt & gulerodsjuice

Papaya Smoothies med Passionsfrugt & gulerodsjuice

Papaya er fyldt med næring, og er en af de frugter der fortjener en plads på din kostplan. Papaya bidrager bl.a. med at holde dit immunsystem sundt, og hjælper desuden med at gøre dit hår blødt, samt bevare den naturlige glans. Papaya forebygger også skæl 

Glutenfri gulerodsboller med  hampprotein

Glutenfri gulerodsboller med hampprotein

Personligt laver jeg helst glutenfri boller, da min mave simpelthen har bedst af det. Jeg har i de sidste 10 år, forsøgt at undgå gluten, da fødevare med gluten oftest har gjort mig oppustet, utilpas, og sløj. Jeg har en god ven som har en 

Glutenfri hampprotein pandekager med banan

Glutenfri hampprotein pandekager med banan

Disse skønne og smagfulde pandekager er både glutenfri og uden sukker. De er lavet på simple og sunde ingredienser. Pandekagerne kan bruges som et supplement til din morgenmad, som eftermiddagssnack eller som et sundt alternativ til din dessert. Print opskrift Glutenfri hamp protein pandekager Forberedelses 

Salat med hampmøtrisk dressing

Salat med hampmøtrisk dressing

Hampmøtrik olie har et højt omega 3 indhold, og er fyldt med antioxidanter, vitaminer, mineraler og chlorophyllog. Olien har en syrlig og nøddeagtig smag. Den kan bruges til bl.a. salatdressinger, i smoothies eller som dyppelse til brød. Olien kan ligeledes bruges til at berolige irriteret 

Vegansk tærte med sødekartofler, artiskokker & spinat

Vegansk tærte med sødekartofler, artiskokker & spinat

Der findes mange alternativer til vegetariske tærter. Jeg har dog selv savnet et alternativ til en plantebaseret tærte. Jeg har derfor prøvet at lave min helt egen veganske tærte, hvor jeg har erstattet den klassiske æggemassen med en lækker chiafrø masse. Fremgangsmåde til at lave 

Vegansk & glutenfri tærtedej

Vegansk & glutenfri tærtedej

Jeg har altid gerne ville prøve at lave en vegansk tærte, og nu har jeg endelig skabt den helt rigtige opskrift til en tærtedej, som både er vegansk, knasende og fyldt med smag. Jeg fylder personligt gerne min tærte med sødekartofler, artiskokker og frisk spinat.