Smoothie med hampprotein, hindbær & banan

Smoothie med hampprotein, hindbær & banan

Vidst du godt at Hampprotein indeholder 42% vegetabilsk protein?Ikke nok med det, så er denne form for protein også let for din krop at fordøje, og proteinet er med til at give dig en langvarig mæthedsfølelse. Din krop vil takke dig for at begynde at 

Knasende superfood mysli

Knasende superfood mysli

Du læste rigtig, der er hamp i denne mysli. Dette er dog i form af proteinpulver og hampfrø. Ikke nok med at denne mysli er sund, så er den 100% plantebaseret og springfyldt med protein. Pulveret i sig selv har et proteinindhold på 42% og 

Ingefær shot med chili og gurkemeje

Ingefær shot med chili og gurkemeje

Det er snart weekend, og weekenden for mig betyder oftest shots.! Dog ikke den slags shot, som du får de sene nattetimer inde i byen, men et lidt sundere ingefærshot, som giver mig et ordentlig vitamin spark efter en lang arbejdsuge. Vidste du at ingefær 

Smoothie bowl med blåbær, hindbær & brombær

Smoothie bowl med blåbær, hindbær & brombær

Vores fryser er altid fyldt med frosne bær og frugt, da vi i familien spiser eksotiske smoothies hele året rundt. Når jeg har overnattende gæster, er det oftest en smoothies bowl , som jeg serveret til morgenmad, sammen med en dejlig varm kop kaffe. Print 

Små cheesecakes med peanutbutter og karamel

Små cheesecakes med peanutbutter og karamel

Cheesecake er en skøn dessert, som findes i utallige afskygninger. Jeg har tit tænkt at peanutbutter kunne være lækkert i en cheesecake, og i dag ville jeg afprøve om det nu også var det OG DET VAR DET! Det var faktisk overraskende lækkert. Disse små 

Pad thai med tofu

Pad thai med tofu

Hvis du elsker thailandsk mad, så elsker du helt sikkert også Pad thai. Pad thai er en klassisk nudelret med enkelte ingredienser, der skaber en blændende smag. Retten er farverig, eksotisk og kan findes på de thailandske gadekøkkener, restauranter og i de lokale hjem. Jeg fik 

Sunde glutenfri bananvafler med karamel & kanel

Sunde glutenfri bananvafler med karamel & kanel

Der findes 1.000 forskellige måder at lave vafler på. Dette er mit bud på en simpel og let opskrift på glutenfri bananvafler, til dig som nyder en lækker og sund morgenmad. Personligt laver jeg gerne 2-3 portioner af gangen, og fryser nogle af bananvaflerne ned. 

Kålssalat med figner og granatæble

Kålssalat med figner og granatæble

Jeg er typen ELSKER salater fyldt med farver. Denne grøntkålssalat er sund, knasende, og sprængfyldt med farver og vitaminer. Salaten indeholder bl.a. Omega 3, kalk, samt A- og C vitaminen. Salaten er perfekt som tilbehør til din hovedret, eller blot som et sundt alternativ til 

Panang curry med sødekartofler

Panang curry med sødekartofler

Vi elsker thailandsk mad i vores familie, og har tit fået panang curry på vores ferie. Jeg har dog altid savnet en vegetariske udgave, når jeg har kigget på menukortet, når vi har været ud og spise. Det har gjort at jeg nu har kastet 

Knasende vegansk granola

Knasende vegansk granola

Mange siger at morgenmad er dagens vigtigste måltid. Hvorfor så ikke gøre morgenmaden til dagens lækreste måltid? Denne sprøde og lækre granola er utrolig let at lave. Den er perfekt ovenpå din skyr og holder sig mæt i flere timer. 🙂 Print opskrift Knasende vegansk granola