Ingrediens: peanutbutter

Vietnamesisk salat (Vegansk & glutenfri)

Vietnamesisk salat (Vegansk & glutenfri)

For 2 år siden var jeg i Vietnam med min familie, da min mor blev 50år. Det var første gang jeg var i Vietnam, men jeg har rejst i 4 måneder i Asien for 5 år siden. Hvis der er noget jeg elsker ved Asien 

Glutenfri peanutbutter/banan muffins med chokolade

Glutenfri peanutbutter/banan muffins med chokolade

Bananer og peanutbutter er fast at finde i vores køkken. Vi bruger det både til desserter, ovenpå morgengrøden, og ja sågar i is. Sødmen fra bananerne og det saltede fra peanutbutter, kombineret med mørk chokolade fungere bare utroligt godt. Disse muffins spiser familien faktisk både 

Nem kokosgrød med peanutbutter & friske bær – Vegansk & glutenfri

Nem kokosgrød med peanutbutter & friske bær – Vegansk & glutenfri

Mmmmm! GRØD! En sund, let og lækker morgenmad, som holder mig mæt i flere timer. En anderledes grød, end den klassiske havregrød. Er du vild med kokos, tror jeg bestemt også at du vil lide denne grød. 😀 Print opskrift Nem kokosgrød med peanutbutter & 

Snickers kage med karamel

Snickers kage med karamel

Jeg er typen der normalt går meget op i sundhed, men jeg nyder også gerne en syndig kage, hvis den altså “er kalorierne værd“.Med det mener jeg, at jeg gerne spiser en kage med lidt ekstra kalorier, hvis altså kagen smager vidunderlig og den er 

Små cheesecakes med peanutbutter og karamel

Små cheesecakes med peanutbutter og karamel

Cheesecake er en skøn dessert, som findes i utallige afskygninger. Jeg har tit tænkt at peanutbutter kunne være lækkert i en cheesecake, og i dag ville jeg afprøve om det nu også var det OG DET VAR DET! Det var faktisk overraskende lækkert. Disse små 

Pad thai med tofu

Pad thai med tofu

Hvis du elsker thailandsk mad, så elsker du helt sikkert også Pad thai. Pad thai er en klassisk nudelret med enkelte ingredienser, der skaber en blændende smag. Retten er farverig, eksotisk og kan findes på de thailandske gadekøkkener, restauranter og i de lokale hjem. Jeg fik 

Sunde romkugler med karamel

Sunde romkugler med karamel

Vi i familien, er gode til det som vi danskere kalder, at “Hygge”. Vores form for hygge inkludere oftest mad, det kan være alt fra is, chokolade, frugt, eller kage. Valgene er mange, men vi har her de sidste par år, eksperimenteret med sundere alternativer.