Kyllingefrikadeller m. grøntsager & frisk parmasan

Det er ikke så tit, at vi i familien spiser kød, men når vi endelig gør, vil vi gerne lave retter som indeholder en masse grøntsager. Disse kyllingefrikadeller er er utrolig lette at lave, og er fyldt med smagfulde grøntsager.

Print opskrift

Kyllingefrikadeller m. grøntsager & frisk parmasan

Forberedelses tid

10 min

Tilberedningstid

30 min

Antal personer

6

Ingredienser

• 400 g. kyllingefars
• 1 rødløg
• 1/2 rød snackpeber
• 1 håndfuld grønkål finthakket (spinat kan også bruges)
• 1 æg
• 2 spsk. rismel
• salt & peber
• 1 spsk. frisk basilikum
• 1/2-1 hvidløg
• 1 spsk. frisk parmasan (violife for mælkefri udgave, eller undlades)

Forberedelses tid 10 min Tilberedningstid 30 min Antal personer 6 Ingredienser 400 g. kyllingefars 1 rødløg 1/2 rød snackpeber 1 håndfuld grønkål finthakket (spinat kan også bruges) 1 æg 2 spsk. rismel salt & peber 1 spsk. frisk basilikum 1/2-1 hvidløg 1 spsk. frisk parmasan (violife for mælkefri udgave, eller undlades)

Instruktioner

1. Tænd ovnen på 180grader, inden du går i gang med at lave frikadellerne.
2. Bland alle ingredienserne til en fars.
3. Form farsen til frikadeller med en tsk, og steg dem i ovnen i 25-30 min, til frikadellerne har en gylden farve.

Del denne opskrift