Kyllingefrikadeller med oliven, soltørret tomater & gedeost

Jeg har lige holdt surprise party for min mor. Der valgte jeg at eksperimentere med en ny opskrift på kyllingefrikadeller. Jeg må sige at det ikke er sidste gang, at jeg laver de her frikadeller. Smagen af gedeosten sammen med oliven, og de soltørrede tomater, er en utrolig lækker kombination.

Print opskrift

Kyllingefrikadeller med oliven, soltørret tomater & gedeost

Antal personer

18-20 stk.

Ingredienser

• 450 g. kyllingefars
• 1 lille håndfuld frisk spinat finthakket
• 30 g. gedeost grofthakket
• 5 stk. soltørret tomat finthakket
• 8 stk. olive finthakket
• 1 æg
• 2 spsk. rismel
• 1 spsk. glutenfri havregryn

Antal personer 18-20 stk. Ingredienser 450 g. kyllingefars 1 lille håndfuld frisk spinat finthakket 30 g. gedeost grofthakket 5 stk. soltørret tomat finthakket 8 stk. olive finthakket 1 æg 2 spsk. rismel 1 spsk. glutenfri havregryn

Instruktioner

1. Bland alle ingredienserne til en fars, og lad fasen hvile i en halv times tid, i køleskabet.
2. Tænd ovnen på 180grader, inden du går i gang med at lave frikadellerne.
3. Form farsen til frikadeller med en tsk, og steg dem i ovnen i 25-30 min, til frikadellerne har en gylden farve.

Del denne opskrift