En grønnere hverdag
Hvem elsker ikke lasagne! Du kan lave lasagne på tusinde måder, lige efter din egen smag. Vegansk lasagne med bechamelsauce indeholder mange af de smage, som vi elsker og kender i den klassiske lasagne. Du kan let lave en vegansk lasagne. Kødet kan erstattes med …
Disse sprøde og velsmagende veganske og glutenfri linsebøffer er lavet af linser, hørfrø, kikærtemel og grøntsager. De er super lette at lave, og du kan tilføje lige de krydderier, som du kan lide. Personligt bruger jeg gerne grill krydderi og paprika, karry eller spidskommen og …
Skøn og simpel gulerodssalat med abrikoser og saltmandler. Salaten er vendt i appelsin saft, og tilsat spidskål, æble og appelsin stykker. Salater behøver langt fra at være kedelige. Tværtimod! Du kan lave utrolig mange lækre salater, som både er smagfulde og mættende ligesom denne gulerodssalat …
Denne nemme opskrift på vegansk æblekage med kanel og kardemomme er en perfekt måde at bruge sine efterårsæbler æbler på. Æblekagen er blød og svampet med en let sprød krumme. Ved hver en bid smager du de søde og saftige æbler i denne kage. Dette …
100 % naturlig og hjemmelavet hasselnøddesmør. Alt du skal bruge til opskriften er 200g. bagte hasselnødder og 1 knivspids salt. Hasselnødder er rige på sunde fedtsyrer og kostfibre, disse frigives når hasselnødderne blendes i foodprocessoren. Ud over dette har mange nødder den evne at være …
Farverig og smagfuld gulerodsjuice med ingefær og gurkemeje. En forfriskende orange juice med smagen af efterår tilsat efterårs æbler og agurk. En nem og lækker måde at få dit daglig indtag af frugt og grønt. DRIKKE SMOOTHIE VS. SMOOTHIE BOWL Jeg er stor fan af …
Sæsonen for hjemmedyrkede danske tomater er ved at være slut. Har du nogle tomater i din have som ikke er røde og modne, kan de faktisk godt spises. Ja de er faktisk utrolig lækre. Jeg laver gerne mine sidste drivhus tomater til syltede grønne tomater. …
Vegansk pesto med spinat og valnødder med et tvist af citron. Jeg har tilsæt lidt gærflager til pestoen for at give den lidt ekstra B vitaminer. Som du nok ved er jeg vild med pesto. MEN jeg har faktisk ikke gjort så meget i at …
Farverig quinoasalat med kikærter, oliven, snackpeber, tomater, agurk, saltmandler og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. Dette er mit bud på en farverig quinoasalat, fyldt …
Uha halloween nærmer sig, og jeg GLÆDER MIG!. Alle former for begivenheder, syntes jeg bare er så hyggeligt. Det giver anledning til at være sammen med de mennesker man har kær. I år har jeg bagt en vegansk halloween kage, eller rettere det har min …