Glutenfri banan pandekager

Jeg ELSKER pandekager og om søndagen står den ofte på pandekager hos os. 🙂
Disse banan pandekager er glutenfri og kan spise med god samvittighed.
Det er en simpel opskrift og du kan spise dem med din yndlingsfrugt eller topping, eller blot som de er. De er utrolig børnevenlige og er perfekt til en søndags brunch eller snack.

Print opskrift

Glutenfri banan pandekager

Forberedelses tid

5 min

Tilberedningstid

20 min

Antal personer

2

Ingredienser

• 1 banan mellemstor
• 2 æg mellemstore
• 1 tsk. kanel
• 1 spsk. rismel
• 1 dl. glutenfri havregryn
• 1 tsk. vaniljesukker
• kokosolie eller smør (til stegning)

Forberedelses tid 5 min Tilberedningstid 20 min Antal personer 2 Ingredienser 1 banan mellemstor 2 æg mellemstore 1 tsk. kanel 1 spsk. rismel 1 dl. glutenfri havregryn 1 tsk. vaniljesukker kokosolie eller smør (til stegning)

Instruktioner

1. Blend alle ingredienserne (undtagen olie/smør)
2. Steg pandekagerne (som små klatter på panden) i lidt smør/olie ved middelhøj varme
3. Vend pandekagerne forsigtigt, når de næsten ikke er flydende på toppen mere og steg færdig
4. Pynt med frisk frugt og topping.

Recipe Notes

Mine pandekager er toppet med flydende 70% mørk chokolade og frisk frugt. Pandekagerne kan fryses og genopvarmes.

Del denne opskrift