Vegansk smoothie med aronia & blåbær

Vegansk smoothie med aronia & blåbær

Smoothiebowl smager helt fantastisk, og får en til at tænke tilbage på de varme sommerdage. Personligt topper jeg gerne min smoothiebowl med friske sommerfrugter, chiafrø eller nødder og hjemmelavede kakao/chokolademysli. https://mygreenkitchen.dk/recipe/knasende-mysli-med-hamp/ Print opskrift Vegansk smoothie med aronia & blåbær Forberedelses tid 5 min Antal personer 

Kyllingefrikadeller m. grøntsager & frisk parmasan

Kyllingefrikadeller m. grøntsager & frisk parmasan

Det er ikke så tit, at vi i familien spiser kød, men når vi endelig gør, vil vi gerne lave retter som indeholder en masse grøntsager. Disse kyllingefrikadeller er er utrolig lette at lave, og er fyldt med smagfulde grøntsager. Print opskrift Kyllingefrikadeller m. grøntsager 

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Vegansk udgave af spaghetti og “kødsovs”

Dette er en vegansk udgave af spagetti og “kødsovs” uden kødsovs men med røde og grønne linser. Retten har et indisk tvist, og er 100% plantebaseret.Retten er utrolig let at lave, da det ikke er nødvendigt at blødgøre linserne før brug, og tager blot 10 

Hvid chokoladebidder med hindbær, rosiner & knas

Hvid chokoladebidder med hindbær, rosiner & knas

De fleste af os kender den klassiske juledelikatesse chokolade med cornflakes. Dette er en lidt anderledes udgave med bl.a. rosiner og frysetørret hindbær, som medvirker til at give en sød og syrlig smag. De er hurtige at lave, og kræver kun få ingredienser. 🙂 Print 

Grønkålssalat med sødekartofler, kikærter, granatæble & mynte

Grønkålssalat med sødekartofler, kikærter, granatæble & mynte

Salater behøver langt fra at være kedelige. Tværtimod! Du kan lave utrolig mange lækre salater, som både er smagfulde og mættende. Dette er en opskrift som er let at gå til. Bonus: salaten er lige så lækker på anden dagen, hvis du skulle have lidt 

Glutenfri tærte med gedeost & bacon

Glutenfri tærte med gedeost & bacon

Denne tærte laver jeg ofte, når jeg har nogle grøntsagsrester til overs. Tærte bunden er glutenfri, og let at lave. Denne dej kræver ingen hvile/hævning, og tager 5 min at lave. Print opskrift Glutenfri tærte med gedeost & bacon Forberedelses tid 20 min Tilberedningstid 40 

Kyllingefrikadeller med oliven, soltørret tomater & gedeost

Kyllingefrikadeller med oliven, soltørret tomater & gedeost

Jeg har lige holdt surprise party for min mor. Der valgte jeg at eksperimentere med en ny opskrift på kyllingefrikadeller. Jeg må sige at det ikke er sidste gang, at jeg laver de her frikadeller. Smagen af gedeosten sammen med oliven, og de soltørrede tomater, 

Vegansk koldskål

Vegansk koldskål

Koldskål er en populær spise hos danskerne. Så populær at supermarkederne, er begyndt at sælge det året rundt. Jeg elsker koldskål, men jeg har i mange år undgået at drikke mælk. Jeg laver derfor gerne denne vegansk koldskål. Den er utroligt let at lave, og 

Florentiner med appelsin & chokolade

Florentiner med appelsin & chokolade

Florentiner er en af mine yndlingskager, de er dog blevet svære og svære at finde bag disken ved bageren. Dette er en skam, da de er forholdvis lette at lave, og smager vidunderligt. Min mor har kreeret en skøn opskrift, som jeg har fået lov 

Glutenfri kyllingefrikadeller med grønt, soltørrede tomater & feta

Glutenfri kyllingefrikadeller med grønt, soltørrede tomater & feta

Kyllingefrikadeller er lette at lave, og er en velsmagende måde at få flere grøntsager på. Print opskrift Glutenfri kyllingefrikadeller med grønt, soltørrede tomater & feta Giver i alt 22 små frikadeller. Forberedelses tid 10 min Tilberedningstid 25-30 min Ventetid 30 min Antal personer 6 Ingredienser