En grønnere hverdag
Lette hverdagsretter, kager, sødesager, bagværk og meget mere. Alle opskrifterne er unden nogen som helst former for komælk og laktosefri.
Denne smoothie er min yndlings crawing smoothie. Den er en sikker vinder, når det tommer til at få stillet den søde trang til is, kage, og chokolade. Jeg er virkelig vild med den.! Vælger du de rigtige ingredienser i en smoothie, har du faktisk muligheden …
Klassisk vietnamesisk dipsauce også kaldet Nước chấm. Da det stort set er overalt i vietnamesisk madlavning, her omtales det blot som dipping sauce. Der er mange typer saucer som bruges i det vietnamesiske til forskellige retter, men dette er faktisk en af de mest bruge …
Nemme og simple mælkefri og glutenfri banan havregryns muffins med mandelsmør. Disse muffins tager ingen tid at lave, og kan faktisk også laves med resterne af morgenmadens havregrød. Disse banan havregryns muffins er både glutenfri og mælkefri, og er et rigtig fint alternativ til en …
Vegansk og glutenfri overnight oats med nektarin og mandelsmør. Det eneste du skal bruge er nektariner, havregryn, vaniljesukker, chiafrø, salt, kanel, hampefrø, havremælk og mandelsmør. Er du ikke så meget til nektariner kan du blot udskifte disse med fx. æble, pære, mango eller fersken. Har du ikke …
Popcorn og peanutbutter snackbar både glutenfri og vegansk. Kender i det, man får simpelthen lyst til at prøve noget nyt. Popcorn med forskellige smage har været populær længe. fx. karamelliseret popcorn, popcorn med seasmør og saltede og søde popcorn. Men hvorfor ikke lave en snack …
En allergivenlig opskrift på nemme veganske og glutenfri vafler med blomkål, lavet med kikærtemel. Helt fri for både soya, mælk, æg, gluten, nødder og havre. Disse veganske og glutenfri vafler med blomkål er super lette at lave. Du hælder blot alle ingredienserne i en blender …
Denne opskrift på surdejsboller med malt, er faktisk lavet ud fra en af minegrundopskrifter på surdejsboller. De udspringer sig derfor ud fra den meltype som jeg lige havde i huset og havde lyst til at bruge. Jeg har ofte hvedemel, ølandshvedemel, tipo00, durummel, maltmel, Caputo og Manitoba …
Ej okay, meningen var faktisk at jeg ville i gang med at lave mine klassiske snickers dadler, men jeg har lige fået 4 bøtter hjem af min yndlings peanutbutter. Så da jeg gik i gang med at lave dem tænkte jeg “hvordan får jeg mere …
Hvis du ikke har prøvet at lave valnød- og rosmarinknas kan jeg virkelig anbefale dig det. Det passer perfekt ovenpå salater, i pasta og som snack eller til tapas. Det er let at lave dit eget valnød og rosmarin knas. Det eneste du skal gøre …
Fiskefrikadeller lavet med laks UDEN GLUTEN, MÆLK OG ÆG. Disse laksefrikadeller uden gluten og mælk er er faktisk en efternøler af mine oprindelige allergivenlige fiskefrikadeller. De er ligesom de andre perfekte til dig som ønsker at dine børn skal spise regelmæssig fisk. De er virkelig lette …