En grønnere hverdag
Sommerens friske farver og smagsfulde ingredienser smelter sammen i denne forfriskende squashsalat med mozzarella og knasende bagte hasselnødder. Denne salat er den perfekte balance mellem let og mættende, og den vil helt sikkert få dine smagsløg til at danse af glæde. Forberedelsen er enkel og …
Er der noget som nye kartofler og asparges om sommeren? Personligt er jeg vild med sommersalat med laks og friske asparges toppede med nye danske kartofler, da det virkelig giver mig følelsen af at det er blevet sommer. Jeg har endda kunne høste min egen …
Skøn og smagfuld vintersalat med brombær og mynte. Selvom det er vinter, og det er koldt og vejret er temmelig trist for tiden, betyder det ikke at en salat behøver at være det. For mig er det vigtigt at maden jeg spiser, er farverig og …
Jeg er vild med wrap. Det er en nem måde at lave et måltid på. Denne frokost wrap med tun og æg er super simpel at lave og er både mættende og nærmede. Du kan spise lige den slags grønt i du ønsker, salat, tomater, …
Salater behøver langt fra at være kedelige. Tværtimod! Du kan lave utrolig mange lækre salater, som både er smagfulde og mættende ligesom denne quinoasalat med blandede tomater og pesto. Dette er en opskrift på en lækker og frisk salat som er let at gå til. …
Farverig quinoasalat med kikærter, oliven, snackpeber, tomater, agurk, saltmandler og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. Dette er mit bud på en farverig quinoasalat, fyldt …
Farverig efterårssalat med quinoa, sødekartofler, vindruer, æbler og granatæbler toppet med syltede rødløg, bagte hasselnødder og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. For mig er …
En klassisk sandwich med æg og rejer. Sommetider er der ikke tid til at bruge en masse timer i køkkenet. Sandwich med æg og rejer er en let måde at lave enten aftensmad eller frokost. Sandwichen er fyldt med frisk salat, rødløg og mayonnaise. En …
Kender i det med at man har en livret, som man bare kan lave igen og igen, sådan har jeg det med denne vietnamesisk inspirerede salat med tempura rejer. Jeg bliver simpelthen aldrig træt af den. Jeg kan lave den til frokost, aftensmad og ja …
For mig er det vigtig at maden jeg spiser, er farverig og indbydende at se på. Denne nektarin salat med peanutbutter dressing er dette og samtidig let at lave. Du kan let gøre salaten børnevenlig ved at servere peanutbutter dressing og peanuts i små skåle …