En grønnere hverdag
Salater behøver langt fra at være kedelige. Tværtimod! Du kan lave utrolig mange lækre salater, som både er smagfulde og mættende ligesom denne quinoasalat med blandede tomater og pesto. Dette er en opskrift på en lækker og frisk salat som er let at gå til. …
Farverig quinoasalat med kikærter, oliven, snackpeber, tomater, agurk, saltmandler og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. Dette er mit bud på en farverig quinoasalat, fyldt …
Farverig efterårssalat med quinoa, sødekartofler, vindruer, æbler og granatæbler toppet med syltede rødløg, bagte hasselnødder og feta. Selvom det er efterår, og farven på bladene er ved at fortage, skal det ikke betyde at en salat i efterårstiden ikke kan være farverig. For mig er …
En klassisk sandwich med æg og rejer. Sommetider er der ikke tid til at bruge en masse timer i køkkenet. Sandwich med æg og rejer er en let måde at lave enten aftensmad eller frokost. Sandwichen er fyldt med frisk salat, rødløg og mayonnaise. En …
Kender i det med at man har en livret, som man bare kan lave igen og igen, sådan har jeg det med denne vietnamesisk inspirerede salat med tempura rejer. Jeg bliver simpelthen aldrig træt af den. Jeg kan lave den til frokost, aftensmad og ja …
For mig er det vigtig at maden jeg spiser, er farverig og indbydende at se på. Denne nektarin salat med peanutbutter dressing er dette og samtidig let at lave. Du kan let gøre salaten børnevenlig ved at servere peanutbutter dressing og peanuts i små skåle …
Melonsalat med mozzarella og bagt serrano er en skøn sommersalat bestående af piel de sapo melon, vandmelon, cherrytomater, spinat, mozzarella og frisk basilikum. Toppet med pinjekerner og bagt serrano skinke. Melonsalat med mozzarella og bagt serrano er super simpel at lave. Du kan faktisk bruge …
Frisk tomatsalat med flotte farverige cherrytomater, syltede rødløg, agurk, spinat og mozzarella. Hvis der er noget jeg er vild med, er det en salat fyldt med farver og smag. Sommeren giver en rig mulighed for at bruge mange forskellige farver. Få den flotte røde fra …
Frisk vegansk appelsinsalat med granatæbler, rødløg og frisk mynte. En super lækker sommersalat at servere sammen med grillmaden. Inde i byen i Aarhus er der sommetider nogle helt vilde tilbud på økologisk frugt og grønt. Sidste uge var der 1 kilo økologiske appelsiner for 3 …
Frisk sommersalat med sprøde ferskner, flotte farverige cherrytomater og sød cantaloupe melon. Salaten er toppet med frisk basilikum, mozzerella og serranoskinke. Endelig er det sommer og sommer i mine øjne betyder frisk sommersalat. Hvis der er noget jeg er vild med, er det en salat …