En grønnere hverdag
Denne mint brownie med surdej er perfekt til dig, som har surdej liggende, og ikke lige ved hvad du skal bruge den til. TIP: Har du en surdej liggende der trænger til en opfriskning, tager du blot en 3 spsk. surdej, og hælder 80g vand …
Har du altid overvejet at lave din egen dulche de leche karamel, så er det her opskriften som nok er verdens lettelse. Det eneste du skal bruge er kondenseret mælk, så kan du lave din helt egen dulche de leche karamel. Selve karamellen holder sig …
I går bagte jeg disse svampede og snaskede veganske muffins uden raffineret sukker. Grunden til at jeg bagte dem, var faktisk at ville eksperimentere med chokolade/mocca muffins med karamel og mocca skum. Nu tænker du nok, hvad har det lige med denne opskrift at gøre. …
Veganske og glutenfri snack bar lavet med med banan, havregryn, peanutbutter, chiafrø og mørk chokolade. Kender du det sommetider må det gerne være nemt, meget nemt. Lige for tiden er jeg utrolig dårlig til at få spist morgenmad. Dette skyldes i bund og grund nok …
Vegansk rabarber og kokosis – UDEN MÆLK, ÆG & SOYA. Grunden til jeg har laver opskrift uden mælk, æg og soya er faktisk fordi at min søn (som mange af jer nok har læst jer til tidligere) ikke tåler dette på nuværende tidspunkt. Samtidig undgår …
Gin drinks med rabarber og citron er en perfekt sommerdrink at servere for dig og dine gæster. Drinks har ikke været det jeg har lavet mest af de seneste 3 år. Hverdagslivet har overtaget med alt der høre med, hund, barn og et hjem der …
Stegte padron er en spansk tapasret, som smager er lige efter min smag. Du kan spise dem som tilbehør til aftensmaden, til tapas eller bare som snacks. De er super simple at lave og er klar på 15 minutter. Fremgangsmåden er supersimpelt. Du skal bruge …
Nogen gange må aftensmaden gerne være nemt, som i RIGTIG nem. Det er ikke altid at der er tid til at stå i køkkenet i 30min til 2 timer. Derfor er disse peanutbutter og chili nudler en life saver, når det bare gerne må gå …
Frisk vietnamesiske forårsruller med bagt laks, farverige grøntsager, ananas, chilisauce og peanutbutterdressing. Dette er en af af favorit retterne herhjemme. Du kan lave vietnamesiske forårsruller på alverdens måder. Personligt er mine favoritter bagt laks, tofu og tempura rejer. Min søns favorit er med kylling, og …
Hjemmelavet peanutbutter dressing lavet på crunchy peanutbutter. Perfekt tilbehør til vietnamesisk salat, friske vietnamesiske forårsruller og knasende og sprøde forårsruller. Dressingen er super let og lave. Men pas på den er start vanedannede 😅 Ingrediensvalg Der er stor forskel på peanutbutter. Personligt er jeg utrolig …