En grønnere hverdag
Lækre dessert opskrifter på bl.a. after eight brownie, hindbær crumble cake, mango kage. Du finder bl.a. også glutenfri, mælkefri og veganske opskrifter.
Denne brownie med peanutbutter er en brownie lige efter min bog. Den er fyldt med masser af chokolade, smør og indeholder kun 80 gram hvedemel. Hvis du aldrig har prøvet at lave brownie før er dette en perfekt begynder opskrift. Den laver vitterlig kun 10 …
Vegansk og glutenfri trøffelstang med peanutbutter, lavet med havregryn, dadler, kakao, kaffe og rom ekstrakt. En trøffelstang lige efter min smag. Uha hvis der er noget min mand elsker så er det trøfler. Der er slet ingen tivl om det er en af hans favorit …
Vegansk – den du ved nok kage er en kage som er inspireret fra den klassiske kage som også kaldes mørk drømmekage. Den er en af de rigtig populære skærekager, hvilket man jo godt forstår. Den er både super let at lave og er med …
Her får du en opskrift på banan kokosbidder med kun 4 ingredienser. Det eneste du skal bruge er nogle modne bananer, kokosmel, kokosolie og mørk vegansk chokolade. Disse banan kokosbidder er en perfekt snack til de helt små i familien. Herhjemme laver vi dem både …
Squash sæsonen er i gang, dette giver anledningen til, at lave en nem og svampet squashkage propfyldt med danske squash og gulerødder. Squashkage er faktisk en af mine yndlingskager. Den er super let at lave, kræver ikke en masse tid i køkkenet og smager bare …
Squash sæsonen er i gang, dette giver anledningen til, at lave en nem vegansk squashkage propfyldt med danske squash. Jeg bruger squash i rigtig meget af min søns mad. Eksempelvis børnevenlig og glutenfri brød, som jeg bruger til hans madpakke. Samtidig er jeg rigtig glad …
Popcorn og peanutbutter snackbar både glutenfri og vegansk. Kender i det, man får simpelthen lyst til at prøve noget nyt. Popcorn med forskellige smage har været populær længe. fx. karamelliseret popcorn, popcorn med seasmør og saltede og søde popcorn. Men hvorfor ikke lave en snack …
Her får du en opskrift på en virkelig nem vegansk karamel, som er lavet på kokosmælk, agavesirup, flagesalt og vanilje. Personligt er jeg vild med lige at tilsætte en halv teske karamelekstrakt til opskriften. På den måde får jeg en vegansk karamel, som der virkelig …
I forgårs lavede jeg dulche de leche karamel. Jeg havde egentlig ikke nogen planer med det, men sommetider elsker jeg bare at lave det og efterfølgende eksperimentere i køkkenet med opskrifter. Jeg tjekkede derfor lige hvad jeg havde i skufferne, og der lå også noget …
Denne mint brownie med surdej er perfekt til dig, som har surdej liggende, og ikke lige ved hvad du skal bruge den til. TIP: Har du en surdej liggende der trænger til en opfriskning, tager du blot en 3 spsk. surdej, og hælder 80g vand …