En grønnere hverdag
Her er nogle af mine yndlings hovedretter på bl.a. asiatisk nudelsalat, cremet vegansk pasta med soltørret tomater, glutenfri tærte med gedeost, og græskar pasta med valnød- og rosmarinknas.
Vegansk one pot med oliven og tomater er en skøn pastaret, som kan nydes af hele familen. Det gode ved denne opskrift er at du ikke skal bruge en masse køkkenredskaber men blot et skærebræt, en køkkenkniv og en gyde til at lave din one …
Som mange af jer ved så er jeg vild med at maden er nem at lave, hvilket man må sige denne veganske tikka masala er. Faktisk er denne ret både vegansk og glutenfri. Den er virkelig let at gå til og kræver ikke en masse …
En klassisk sandwich med æg og rejer. Sommetider er der ikke tid til at bruge en masse timer i køkkenet. Sandwich med æg og rejer er en let måde at lave enten aftensmad eller frokost. Sandwichen er fyldt med frisk salat, rødløg og mayonnaise. En …
Her får du en opskrift glutenfri linsevafler med flødeoste og avocado. Vaflerne er lavet på røde linser og er smurt med flødeoste, og toppet med avocado og cherrytomater. For lige at gøre den ekstra lækker, er der hældt lidt chiliolie hen over avocadoen. Skal du …
Cremet og nem vegansk pastaret med soltørrede tomater, rødløg, hvidløg, snackpeber, friske krydderurter og havrefløde. En nem og hurtig hverdags ret. Vælger du en glutenfri pasta, har du samtidig en 100% glutenfri ret. Retten er faktisk både glutenfri, nøddefri, mælkefri, æggefri og soyafri. INGREDIENSVALG Til en nem …
Kender i det med at man har en livret, som man bare kan lave igen og igen, sådan har jeg det med denne vietnamesisk salat med chili og tofu. Faktisk kan du lave den både med tempura rejer, kylling, lynstegt oksefilet og tigerrejer. Jeg bliver …
Kender i det med at man har en livret, som man bare kan lave igen og igen, sådan har jeg det med denne vietnamesisk inspirerede salat med tempura rejer. Jeg bliver simpelthen aldrig træt af den. Jeg kan lave den til frokost, aftensmad og ja …
Jeg er blevet helt vild med sandwich med laksesalat. Det er perfekt at lave med lakseresterne fra dagen før, eller hvis du har noget bagt- eller varmrøget laks du ikke lige ved hvad du skal bruge til. Det er super simpelt at bikse sammen og …
Nem og cremet vegetar pasta med soltørrede tomater, squash, hvidløg, snackpeber, hvidløg og krydderier, toppet med friske tomater og parmesan. En nem og hurtig hverdags ret. Selve pastasaucen kan faktisk også bruges som lasagne sauce, eller til spagetti og “kødsovs”. Den er super simpel at …
