Nemme kokostærter – både glutenfri & mælkefri

Nemme kokostærter – både glutenfri & mælkefri

En nem og lækker tærte, som er lige til at gå til. Tærtebundene kan fryses og tages op, når du skal bruge dem, og så kræver det blot at piske lidt flødeskum og pynte med lidt bær. Voilá så har du en skøn og smagfuld 

Vegansk raita – på blot 5min

Vegansk raita – på blot 5min

Indiske retter er oftest fyldt med massere af krydderier, som gør retterne både smagfulde, men også til tider en smule stærke. Da det er meget forskelligt, hvad vi som mennesker definere som stærkt, servere jeg altid gerne raita, når jeg invitere gæster på indisk. Raita 

Nem chokolademouse med baileys, mint & skumfiduser

Nem chokolademouse med baileys, mint & skumfiduser

Ja du hørte rigtig, en chokolademouse med 3 ting, som man alt for sjældent kombinere, men som smager FANTASTISK sammen!. Mint, baileys og skumfiduser. Denne chokolademouse er utroligt simpel at lave, og kræver kun 6 ingredienser: Smør, vand, chokolade, baileys, skumfiduser & fløde. – JA 

Nem kokosgrød med peanutbutter & friske bær – Vegansk & glutenfri

Nem kokosgrød med peanutbutter & friske bær – Vegansk & glutenfri

Mmmmm! GRØD! En sund, let og lækker morgenmad, som holder mig mæt i flere timer. En anderledes grød, end den klassiske havregrød. Er du vild med kokos, tror jeg bestemt også at du vil lide denne grød. 😀 Print opskrift Nem kokosgrød med peanutbutter & 

Vegansk schnitzel i cremet spinat- & “parmesansauce” – på blot 25min

Vegansk schnitzel i cremet spinat- & “parmesansauce” – på blot 25min

Vi er som de fleste andre gået ind i det nye år med et nytårsforsæt. Vores var at spise mere plantebaseret. Det har været let for mig da jeg sjældent spiser kød og mejeriprodukter, så nytårsfortsættet var noget svære for min mand. Først var han 

Vegansk chiagrød med vanilje & kakao

Vegansk chiagrød med vanilje & kakao

En sund morgenmad som både kan laves aftenen før, eller 20min før at du skal bruge den. Den tager under 5 min at røre sammen. 🙂 Fungere også rigtigt fint, som et sundt alternativ til dessert til eftermiddags- eller aftenkaffen. Print opskrift Vegansk chiagrød med 

Syltede agurker – Klar på 15min

Syltede agurker – Klar på 15min

Hvor tit køber man ikke et glas syltede agurker og smider over halvdelen ud, fordi kan slet ikke får dem alle sammen brugt.? Jeg har selv prøvet dette ALT for mange gange, indtil jeg fandt ud af hvor nemt det er at lave dem selv.! 

Glutenfri & mælkefri blåbærmuffins med marcipan & kokos

Glutenfri & mælkefri blåbærmuffins med marcipan & kokos

En super lækker dessert til eftermiddags – eller aftenkaffen. Er hurtig at lave og kan laves med lige præcis de bær, som du har i din fryser. Jeg har selv forsøgt at lave disse muffins med både hindbær, blåbær og brombær, og syren fra bærrene 

Vegetar sandwich med – nok verdens nemmeste boller

Vegetar sandwich med – nok verdens nemmeste boller

Igår have vi besøg af både min og min mands familie, da vores lille hvalp Mille på 10 måneder, skal opereres i knæet i dag. Hun må ikke få besøg i 14 dage, da hun skal have fuld ro og hvile, og jeg selv har 

Nok verdens nemmeste boller.!

Nok verdens nemmeste boller.!

Disse boller er nok de nemmeste du kan lave! 🙂 Det tager kun 5 min at røre dejen sammen, og du kan lave dejen aftenen før. Du skal blot klatte dejen ud med en spise ske og så har du friske, sprøde og nemme boller.