Glutenfri grød med vanilje, chokolade & nødder –  vegansk

Glutenfri grød med vanilje, chokolade & nødder – vegansk

Grød kan laves på 1000 måder, og er gennem de seneste år blevet mere og mere populær, grundet de mange variationer. Personligt er jeg til en grød som plantebaseret, og er fyldt med farver og smag 🙂 Print opskrift Glutenfri grød med vanilje, chokolade & 

Glutenfri peanutbutter/banan muffins med chokolade

Glutenfri peanutbutter/banan muffins med chokolade

Bananer og peanutbutter er fast at finde i vores køkken. Vi bruger det både til desserter, ovenpå morgengrøden, og ja sågar i is. Sødmen fra bananerne og det saltede fra peanutbutter, kombineret med mørk chokolade fungere bare utroligt godt. Disse muffins spiser familien faktisk både 

Vegansk wrap med falafel & hummus

Vegansk wrap med falafel & hummus

Dette opslag ligger op til, at du både kan lave det hele fra bunden, (hvis du har tid til dette), eller du kan købe flere af tingene færdiglavede, og på den måde lave en sund aftensmad på meget kort tid. Jeg har nederst på siden 

Vegansk chiagrød m. vanilje, kaffe & chokolade

Vegansk chiagrød m. vanilje, kaffe & chokolade

En sund morgenmad som både kan laves aftenen før, eller 20min før at du skal bruge den. Den tager under 5 min at røre sammen. 🙂 Fungere også rigtigt fint, som et sundt alternativ til dessert, til eftermiddags- eller aftenkaffen. Print opskrift Vegansk chiagrød m. 

Nemme veganske & glutenfri wraps

Nemme veganske & glutenfri wraps

Kun 5 ingredienser og en smule vand, og så har du de skønneste og sunde veganske wraps. Opskriften giver i alt 4 stk, men du kan let lave flere af gangen, da de sagtens kan fryses. 🙂 Print opskrift Nemme veganske & glutenfri wraps Forberedelses 

Vegansk grød med karamelliseret æble & bagte mandler

Vegansk grød med karamelliseret æble & bagte mandler

Jeg er gennem de seneste år blevet mere og mere vild med grød. Ikke blot fordi, at det holder en mæt i længere tid end meget andet morgenmad, men fordi man med meget få ingredienser, kan lave en UTROLIG lækker morgenmad. Print opskrift Vegansk grød 

Vegansk BBQ burger med  coleslaw & syltede grønt

Vegansk BBQ burger med coleslaw & syltede grønt

Vegansk burger med hjemmelavet coleslaw, syltede rødløg – og agurker, og en lækker og saftig plantebaseret bøf, i en hjemmelavet burgerbolle. MUMS! 😀 Jeg har nederst på siden vedhæftet link til både, hvordan du laver syltede rødløg- og agurker, samt vegansk coleslaw & en nem 

Sund smoothie bowl med hindbær, jordbær & banan

Sund smoothie bowl med hindbær, jordbær & banan

Når det kommer til morgenmad er smoothies, helt klart en af mine favoritter. Det er super nemt og hurtigt at lave. Du kan tage den med på farten, de dage du har travlt. I dagene hvor der er lidt mere tid, laver jeg gerne en 

Vegansk “butter chicken” med kikærter & tofu

Vegansk “butter chicken” med kikærter & tofu

En populær klassisker i det indiske køkken. En cremet indisk gryderet, fyldt med masser af krydderier. Kyllingen er erstattet med tofu og kikærter. Du vil på ingen måde, savne kød eller smag i denne ret. Retten kan serveres med en masse forskellig tilbehør. Personligt spiser 

Glutenfri bedstefars skæg med marcipan

Glutenfri bedstefars skæg med marcipan

Nogle gange må det godt være nemt og hurtigt at bage, og lige for tiden (med under 2 uger til termin), må det for mit vedkommende gerne være ekstra nemt! 😀 Disse tærter kan laves dagen før at de skal bruges (og ja sågar fryses).