En grønnere hverdag
Glutenfri og vegansk snickers grød lavet med havregryn, chiafrø, kakao, agavesirup, hampefrø og havremælk. Denne snickers grød er toppet med et karamel lag lavet af peanutbutter, dadler og agavesirup. (reklamelink) Til slut er der et chokolade lag med smeltede mørk chokolade, kokosolie og peanuts. Den …
Hvis der er noget jeg elsker så er det skaldyr. En af mine favoritter er jomfruhummer. Jomfruhummer med ramsløgsmør, får mig altid til at føle at sommeren er på vej. Selve jomfruhummer er faktisk et sundt skaldyr, da den er rig på jod, selen og …
Vegansk ramsløg pesto lavet på friske ramsløg, solsikkekerner, olivenolie og et tvist af citronsaft og salt. Ramsløg pesto er perfekt sammen med hjemmetlavet knækbrød med hørfrø og chiafrø eller i risotto. Er du vild med pesto, finder du måske også denne grønne veganske pesto lavet på grønkål …
Vegetar risotto med svampe og hjemmelavet grøn pesto. Retten er både er mælke- og laktosefri. Jeg er typen der elsker at gå på svampejagt i skoven, for at se om jeg er heldig at finde en svamp eller to. Indtil videre har jeg haft heldet …
Disse børnevenlige quinoa bøffer er lavet af hørfrø, quinoa, sødekartofler og kikærtemel, og er derfor både glutenfri og veganske. De er super lette at lave, og du kan tilføje lige de krydderier, som du kan lide. Personligt bruger jeg gerne grill krydderi og paprika, rosmarin …
Skøn vegetar opskrift på en glutenfri æggewrap fyldt med grøn hummus og stegte svampe. Let at gå til og tager kun 20 min at lave. Glutenfri æggewrap er en super alternativ til den klassiske wrap. Æggewrap kan kombineres med mange forskellige former for fyld. Det …
Jeg bliver aldrig træt af avocadocreme. Avocadocreme er utrolig let at lave og kan bruges til rigtig mange ting. Jeg brugte det for nylig ovenpå bagte kartofler og sammen med lammeburger. Valg af produkter Personligt er jeg rigtig glad for oatly imat fraiche, som både …
Jeg elsker påske, dette skyldes flere forskellige ting. Oftest har jeg fødselsdag i påsken, hvilket betyder at familien kommer på besøg hjemme hos os. Dette er en perfekt anledning til to ting. 1) Påskejagt for børnene hvor der gemmes påskeæg i haven. 2) Lækker påske …
Syltede chili er super let at lave, og smager helt perfekt oven på en surdejsbrød med avocadocreme. Samtidig kan du bruge det som tilbehør til en masse forskellige retter ex. tapas, ovenpå salater, til nachos eller til mexicansk, ja mulighederne er mange. Personligt bruger jeg …
Lækre og svampede veganske og glutenfri boller med squash. Med en søn som på nuværende tidspunkt ikke tåler hverken majs, boghvedemel eller store mængder hvedemel, har det på ingen måde være let at finde færdigbagte boller eller ja sågar opskrifter. De fleste opskrifter som i …