En grønnere hverdag
Hvad er Pico de Gallo? Leder du efter noget nemt, friskt og fyldt med smag til din næste mexicanske middag? Så er pico de gallo et must på bordet. Denne klassiske tomatsalsa er sprængfyldt med farver og smag – og så tager den kun 15 minutter at …
Sommersalat med bagt laks og dilddressing er en salat, der smager af sol og lethed. Perfekt på en sommerdag, hvor maden gerne må være enkel, frisk og fuld af farver. Spidskål giver en sprød bund, mangoen tilføjer sødme, og agurk og dild gør det hele …
Smagfuld og nem ingefær nudler. Du får her en ret med masser af smag. Denne ret indeholder både masser af ingefær, hvidløg, spidskål, gulerødder og snackpeber. Retten tager ingen tid at bikse sammen, og indeholder masser af smagfulde grøntsager. INGREDIENSVALG Hvis du vil gerne have …
Her får du en opskrift på en grøn dressing beståndende af avocado, friske koriander, lime og cashewnødder. Dressingen passer perfekt til salater eller som dip til grøntsagsstænger eller mexicanske retter. Ingrediensvalg Der er lidt forskelligt hvordan folk ønsker at bruge cashewnødder i opskrifter. Nogle lader …
Disse edamamebønner med lime er den perfekte nemme og sunde forret. Denne velsmagende snack er klar på under 15 minutter. Edamamebønnerne er vendt i friskpressede limesaft og flagesalt. De er serveret med en sesamdip, også kaldet Goma. Vi spiser dem også ofte som en del …
Skøn og smagfuld vintersalat med brombær og mynte. Selvom det er vinter, og det er koldt og vejret er temmelig trist for tiden, betyder det ikke at en salat behøver at være det. For mig er det vigtigt at maden jeg spiser, er farverig og …
Her får du en opskrift på en nem og simpel mexicansk laksebowl fyldt med bagt laks, mangosalsa og ris. Dette er en perfekt hverdagsret, som tager kort tid at lave og som smager fantastisk. Både risen og mangosalsaen kan du lave i forvejen, og den …
En omgang thailandsk inspirerede nudler med ingefær, slår ikke fejl. Du får her en ret med masser af smag. Retten indeholder både masser af ingefær, hvidløg, løg og snackpeber. Kødet i opskriften er kylling, men du kan skifte det ud med lige det kød eller …
Kender i det med at man har en livret, som man bare kan lave igen og igen, sådan har jeg det med denne vietnamesisk inspirerede salat med tempura rejer. Jeg bliver simpelthen aldrig træt af den. Jeg kan lave den til frokost, aftensmad og ja …
Grøn smoothie kræver hverken særlig meget tid og er nemt at lave. Der er meget delte meninger i forhold til smoothies, hvilket skyldes frugtsmoothiens høje sukkerindhold. Men i min optik kan en smoothie laves på RIGTIG mange måder, hvorpå du kan kombinere både frugt og …