En grønnere hverdag
Opskriften på naan med bagt laks og spidskål, kan faktisk laves på to måder. Den helt nemme løsning, hvor du køber færdiglavede naan, så tager retten ekstrem kort tid at lave. Har du lidt bedre tid kan du forsøge dig med hjemmelavet naan. Jeg har …
Her får du en opskrift på en virkelig nem vegansk karamel, som er lavet på kokosmælk, agavesirup, flagesalt og vanilje. Personligt er jeg vild med lige at tilsætte en halv teske karamelekstrakt til opskriften. På den måde får jeg en vegansk karamel, som der virkelig …
Melonsalat med mozzarella og bagt serrano er en skøn sommersalat bestående af piel de sapo melon, vandmelon, cherrytomater, spinat, mozzarella og frisk basilikum. Toppet med pinjekerner og bagt serrano skinke. Melonsalat med mozzarella og bagt serrano er super simpel at lave. Du kan faktisk bruge …
I onsdags var det varmt, RIGTIG varmt. Det har faktisk været den varmeste dag i rigtig mange år. Det har kunne mærkes på både voksne og børn. Onsdag har derfor bestået af iskaffe, is og juice. Normalt drikker jeg faktisk gerne vin og øl når …
Herhjemme har jeg en mand som simpelthen elsker nachos. Vi laver gerne Nachos med BBQ sovs og kylling, toppet med jalapenos og masser af ost. Som tilbehør laver vi gerne guacamole, creme fraiche dressing og Salsa. Det er simpelthen bare så nemt at gå til, …
Dette er min grundopskrift på surdejsboller. Mel typerne som jeg bruger er alt afhængig af hvad jeg er til den givende dag eller hvad vi lige har liggende i skabene. Jeg har ofte hvedemel, ølandshvedemel, tipo00, durummel, maltmel, Caputo og Manitoba mel i hjemmet (reklamelink). …
Veganske og glutenfri linsevafler lavet på kun vand og røde linser. Disse veganske og glutenfri linsevafler er super lette at lave. Du sætter blot linserne i blød i 5 deciliter vand natten over. Dagen efter dræner du vandet fra og tilsætter 1 1/2 deciliter frisk …
I forgårs lavede jeg dulche de leche karamel. Jeg havde egentlig ikke nogen planer med det, men sommetider elsker jeg bare at lave det og efterfølgende eksperimentere i køkkenet med opskrifter. Jeg tjekkede derfor lige hvad jeg havde i skufferne, og der lå også noget …
Denne mint brownie med surdej er perfekt til dig, som har surdej liggende, og ikke lige ved hvad du skal bruge den til. TIP: Har du en surdej liggende der trænger til en opfriskning, tager du blot en 3 spsk. surdej, og hælder 80g vand …
